Panko - Japanese Breadcrumbs without Additives

Panko is a type of breadcrumb used in Japanese cuisine, made from cooked bread. It 
is used for fried dishes such as breaded pork (tonkatsu) or tempura. The flakes in 
the breadcrumbs are larger, crispier, lighter, and retain less oil than European
breadcrumbs.

This panko breadcrumb is made with only three ingredients: Japanese wheat flour, 
local yeast, and natural salt from Okinawa or Hyogo, depending on the size. No 
additives, oils, or sugars are added. A light and crispy breadcrumb, perfect for 
enhancing all kinds of dishes!

USAGE
For making all kinds of breaded and fried dishes.

INGREDIENTS & ALLERGENS
Wheat flour (97.9%), yeast (1.3%), salt (0.8%)
Allergen: Wheat

ORIGIN
Hyogo, Japan

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Panko ist eine Art Paniermehl, das in der japanischen Küche verwendet wird und aus 
gekochtem Brot gemacht wird. Man benutzt es für frittierte Gerichte wie paniertes 
Schweinefleisch (Tonkatsu) oder Tempura. Die Flocken im Paniermehl sind größer, knuspriger, 
leichter und nehmen weniger Öl auf als europäisches Paniermehl.

Diese Panko-Semmelbrösel werden nur aus drei Zutaten gemacht: japanischem Weizenmehl, 
lokaler Hefe und natürlichem Salz aus Okinawa oder Hyogo, je nach Größe. Es werden keine 
Zusatzstoffe, Öle oder Zucker hinzugefügt. Eine leichte und knusprige Semmelbrösel, 
perfekt zum Verfeinern aller Arten von Gerichten!

VERWENDUNG
Zum Zubereiten von allen möglichen panierten und frittierten Gerichten.

ZUTATEN & ALLERGENE
Weizenmehl (97,9 %), Hefe (1,3 %), Salz (0,8 %)
Allergen: Weizen

HERKUNFT
Hyogo, Japan