Miso with Sesame

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115.MISO.WITH.SESAME.160G
CHF 7.50

150g

Miso is a fermented grain paste that is a staple ingredient in Japanese cuisine. 
This version combines the rich umami depth of miso with the nutty, roasted aroma 
of sesame.

Flavour
The umami-rich flavor of miso combined with sesame, offering a smooth, slightly 
sweet and toasted taste.

Usage
It can be used as a sauce with your meats, especially poultry, or with your vegetables. 
It can also be used to make marinades.

Ingredients
Rice Miso (Rice, Soybeans, Salt) (42.16%), Sugar (17.29%), Glucose–fructose syrup 
with sugar (16.26%), Barley Miso (Barley, Soybeans, Salt) (11.59%), Sesame (4.74%), 
Sesame Oil (3.48%), Soy Sauce (Soybeans, Wheat, Salt, Amazake, Alcohol) (2.3%), 
Alcohol (1.96%), Kombu Extract (Kombu Extract, Dextrin) (0.15%), Protein Hydrolyzate 
(Corn, Salt) (0.07%).
Allergens: Sesame, Barley, Wheat, Soy.

***

Miso ist eine fermentierte Getreidepaste, die in der japanischen Küche super wichtig ist.
Diese Version verbindet den intensiven Umami-Geschmack von Miso mit dem nussigen, gerösteten 
Aroma von Sesam.

Geschmack
Der umami-reiche Geschmack von Miso kombiniert mit Sesam sorgt für einen weichen, leicht 
süßlichen und gerösteten Geschmack.

Verwendung
Du kannst es als Sauce zu Fleisch, vor allem Geflügel, oder zu Gemüse verwenden. 
Es eignet sich auch gut für Marinaden.

Zutaten
Reis-Miso (Reis, Sojabohnen, Salz) (42,16 %), Zucker (17,29 %), Glukose-Fruktose-Sirup 
mit Zucker (16,26 %), Gersten-Miso (Gerste, Sojabohnen, Salz) (11,59 %), Sesam (4,74 %), 
Sesamöl (3,48 %), Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz, Amazake, Alkohol) (2,3 %), Alkohol 
(1,96 %), Kombu-Extrakt (Kombu-Extrakt, Dextrin) (0,15 %), Proteinhydrolysat (Mais, Salz) 
(0,07 %).
Allergene: Sesam, Gerste, Weizen, Soja.

Brand

Umami Paris


(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.

They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.

Umami philosophy:

* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.

* To bring you new flavours in your everyday cooking.

* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.

 

(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.

Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.

Umami-Philosophie:

* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.

* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.

* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.

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