White Miso

This Japanese white miso is a must-have for lovers of balanced, flavorful cuisine. 
Made from rice and fermented soybeans, it stands out for its creamy texture and 
naturally mild, slightly sweet notes. Less salty than dark miso, white miso is 
easy to use in a variety of dishes: soups, sauces, marinades, or even as a 
creative twist in vinaigrettes or vegetarian meals. It’s an excellent option 
for those discovering miso or seeking a gentler alternative to red miso — 
a reliable staple to always have in your fridge.

Flavour
Sweet, slightly salty, and rich in umami.

Usage
You can use it in many sauces and marinades, or add it to mashed potatoes and creamy soups.

Ingredients
Rice (51.86%), Soybeans (33.33%), Salt (7.4%), Alcohol (4.93%), Glucose syrup (2.48%).
Allergens: Soy.

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Dieses japanische weiße Miso ist ein Muss für alle, die ausgewogene, aromatische Küche 
lieben. Es wird aus Reis und fermentierten Sojabohnen gemacht und hat eine cremige 
Konsistenz und einen natürlich milden, leicht süßlichen Geschmack. Weißes Miso ist 
weniger salzig als dunkles Miso und lässt sich super in vielen Gerichten verwenden: 
in Suppen, Saucen, Marinaden oder sogar als kreative Note in Vinaigrettes oder 
vegetarischen Gerichten. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Miso gerade 
erst entdecken oder eine mildere Alternative zu rotem Miso suchen – ein 
zuverlässiger Grundnahrungsmittel, das man immer im Kühlschrank haben sollte.

Geschmack
Süß, leicht salzig und reich an Umami.

Verwendung
Man kann es in vielen Saucen und Marinaden verwenden oder zu Kartoffelpüree 
und cremigen Suppen hinzufügen.

Zutaten
Reis (51,86 %), Sojabohnen (33,33 %), Salz (7,4 %), Alkohol (4,93 %), Glukosesirup (2,48 %).
Allergene: Soja.