Japanese Plum Ume Vinegar for Drinks
270ml
Description: In Japan, drinking vinegars are really popular because of their virtues. Those vinegars have been sweetened to be mixed with water and can replace syrups, which are often too sweet. Ume is a type of Japanese apricot with a plum flavor.
Flavor: The ume vinegar has a very fruity flavor, something between apricot and apple.
Use: It can be used in your drinks, cocktails or fruits salads. You may for instance use it to make jelly to go with an apple pie.
Ingredients: Apple vinegar (apple juice, water), sugar, water, honey, apple juice, ume vinegar (5%), shiso extract, flavouring.
Allergens: Apple
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Beschreibung: In Japan sind Trinkessige aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr beliebt. Diese Essige wurden gesüßt, um mit Wasser gemischt zu werden, und können Sirup ersetzen, der oft zu süß ist. Ume ist eine japanische Aprikosensorte mit Pflaumengeschmack.
Geschmack: Ume-Essig hat einen sehr fruchtigen Geschmack, der zwischen Aprikose und Apfel liegt.
Verwendung: Er kann in Getränken, Cocktails oder Obstsalaten verwendet werden. Sie können ihn beispielsweise zur Herstellung von Gelee für Apfelkuchen verwenden.
Zutaten: Apfelessig (Apfelsaft, Wasser), Zucker, Wasser, Honig, Apfelsaft, Ume-Essig (5 %), Shiso-Extrakt, Aroma.
Allergene: Apfel
Umami Paris
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.
* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.
* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.