Mirin 360 ml
Ingredients : Rice (Akitakomachi organic rice), koji, sugars (49,35%), salt (1,3%)
Zutaten: Reis (Akitakomachi Bio-Reis), Koji, Zucker (49,35%), Salz (1,3%)
Mirin is one of the bases of Japanese cuisine and is one of the main ingredients of many sauces and dishes. “Hon mirin” means a mirin which is done in traditional and natural way. Flavors: Mirin is long-tasted, very mild and subtly fruity.
Caution : The optimum use-by date of this product is displayed in Year/Month/Day.
Flavor : Its taste is very sweet, subtly fruity and long in the mouth.
Use : It is used to bring softness and roundness to sauces and break the acidity and bitterness of a dish.
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Mirin ist eine der Grundlagen der japanischen Küche und eine der Hauptzutaten für viele Soßen und Gerichte. "Hon Mirin" bedeutet Mirin, der auf traditionelle und natürliche Weise hergestellt wird. Geschmacksrichtungen: Mirin ist lang im Geschmack, sehr mild und subtil fruchtig.
Achtung: Das optimale Haltbarkeitsdatum dieses Produkts ist in Jahr/Monat/Tag angegeben.
Geschmack : Sein Geschmack ist sehr süß, subtil fruchtig und langanhaltend im Mund.
Verwendung : Es wird verwendet, um Saucen weich und rund zu machen und die Säure und Bitterkeit eines Gerichts zu brechen.
Umami
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.
* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.
* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.