Gluten-free Udon - Rice noodles 142g

Udon are initially wheat noodles that can be enjoyed in various ways, both hot and cold.
These gluten free udon are an alternative as they are only made of rice flour and potato starch.
To make these gluten free udon, Toa Company uses locally grown rice as well as potato starch made
from the best Japanese manufacturers of flour and starch.

Founded in 1945 in Himeji, Hyogo prefecture, Toa Foods specializes in noodle manufacturing.
Consumed for over 1,300 years on the archipelago, noodles are deeply embedded in Japanese culture.
The region of Himeji, formerly known as Banshu, is known for its production of hand stretched dry noodles with
a unique taste that requires plenty of skills.

Among the 50 employees of Toa Foods, 11 of them are nationwide recognized noodle experts that oversee

Use : These noodles are perfect for people with gluten allergies and intolerances.
They are perfect in noodle based staples of Japanese cuisine such as paired with a soy sauce or miso broth but also with western recipes such as a carbonara or cacio e peppe.

Cooking instructions : Bring a large pot of water to a boil, add the noodles and lower the heat once the water starts boiling again. Cook for 7 minutes on low heat.

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Udon sind ursprünglich Weizennudeln, die auf verschiedene Arten genossen werden können, sowohl heiß als auch kalt.
Diese glutenfreien Udon sind eine Alternative, da sie nur aus Reismehl und Kartoffelstärke hergestellt werden.
Für die Herstellung dieser glutenfreien Udon verwendet Toa Company Reis aus lokalem Anbau und Kartoffelstärke, die von den besten japanischen
von den besten japanischen Herstellern von Mehl und Stärke.

Das 1945 in Himeji, Präfektur Hyogo, gegründete Unternehmen Toa Foods ist auf die Herstellung von Nudeln spezialisiert.
Nudeln werden seit über 1.300 Jahren auf dem Archipel gegessen und sind tief in der japanischen Kultur verwurzelt.
Die Region Himeji, früher bekannt als Banshu, ist bekannt für die Herstellung von handgestreckten Trockennudeln mit
die einen einzigartigen Geschmack haben und viel Geschick erfordern.

Von den 50 Mitarbeitern von Toa Foods sind 11 landesweit anerkannte Nudel-Experten, die sich um die Herstellung der Nudeln kümmern.

Verwendung: Diese Nudeln sind perfekt für Menschen mit Glutenallergien und -unverträglichkeiten.
Sie eignen sich perfekt für Nudelgerichte der japanischen Küche, z. B. mit Sojasauce oder Miso-Brühe, aber auch für westliche Rezepte wie Carbonara oder Cacio e Peppe.

Kochanleitung: Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, gib die Nudeln hinein und reduziere die Hitze, sobald das Wasser wieder zu kochen beginnt. 7 Minuten auf niedriger Stufe kochen.