Green Shiso Paste

Description : Shiso leaf, also called Japanese basil, is often used to garnish plates or bento but discover its authentic flavor in this concentrated shiso paste. This paste preserves the shiso flavor and freshness, and only a small amount is necessary to enjoy the intense flavor of shiso.

Flavor : Green shiso is a plant that belongs to the same plant family as mint. It has a fresh taste that reminds of coriander and mint. This paste has a nice shiso flavor, a slight salty taste and a fine texture that makes it really nice in the palate.

Use : Green shiso goes well with a wide variety of dishes, both Japanese and European. Use it as a dipping sauce for meats, fishes and sashimi or pair it with cold tofu and oden for example. Spread it like a tapenade or a pesto, on a slice of bread, or add it to pasta to add them a Japanese twist.

Ingredients : Green shiso (42%), olive oil (40%), sel (12%), garlic (6%)

Preservation : Keep at room temperature. After opening, keep refrigerated and consume within 1 month.

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Beschreibung: Shiso-Blätter, auch japanisches Basilikum genannt, werden oft zum Garnieren von Tellern oder Bento verwendet, aber entdecken Sie ihren authentischen Geschmack in dieser konzentrierten Shiso-Paste. Diese Paste bewahrt den Geschmack und die Frische von Shiso, und es ist nur eine kleine Menge erforderlich, um den intensiven Geschmack von Shiso zu genießen.

Geschmack: Grüner Shiso gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Minze. Er hat einen frischen Geschmack, der an Koriander und Minze erinnert. Diese Paste hat einen angenehmen Shiso-Geschmack, einen leicht salzigen Geschmack und eine feine Textur, die sie am Gaumen sehr angenehm macht.

Verwendung: Grüner Shiso passt zu einer Vielzahl von Gerichten, sowohl japanischen als auch europäischen. Verwenden Sie ihn als Dip für Fleisch, Fisch und Sashimi oder kombinieren Sie ihn beispielsweise mit kaltem Tofu und Oden. Streichen Sie ihn wie eine Tapenade oder ein Pesto auf eine Scheibe Brot oder geben Sie ihn zu Nudeln, um ihnen eine japanische Note zu verleihen.

Zutaten: Grüner Shiso (42 %), Olivenöl (40 %), Salz (12 %), Knoblauch (6 %)

Aufbewahrung: Bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen.