Yuzu Vinegar
200ml
Description : This vinegar was produced using natural underground water from northern Hiroshima and carefully selected local ingredients. With its fresh and slightly tangy taste, it perfectly highlights the delicate aroma of yuzu. It has been gently sweetened so that it can be enjoyed on its own, mixed with water, as a healthy, low-sugar alternative to syrups.
Flavor : Yuzu has a subtle and complex flavour, something between tangerine and citron.
Use : The yuzu vinegar has a fresh and slightly sour taste, which perfectly highlights the delicate flavor of yuzu. You can use this vinegar in your drinks and cocktails, in fruit salads, yogurts and even in sauces or for deglazing.
Ingredients : Yuzu Juice (31%), Sugar (30%), Honey (5%), Apple Vinegar, Vitamin C.
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Beschreibung: Dieser Essig wurde aus natürlichem Grundwasser aus dem Norden von Hiroshima und sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region hergestellt. Mit seinem frischen und leicht säuerlichen Geschmack unterstreicht er perfekt das delikate Aroma von Yuzu. Er wurde leicht gesüßt, sodass er pur oder mit Wasser gemischt als gesunde, zuckerarme Alternative zu Sirupen genossen werden kann.
Geschmack: Yuzu hat einen subtilen und komplexen Geschmack, der zwischen Mandarine und Zitronatzitrone liegt.
Verwendung: Der Yuzu-Essig hat einen frischen und leicht säuerlichen Geschmack, der den delikaten Geschmack von Yuzu perfekt hervorhebt. Sie können diesen Essig in Ihren Getränken und Cocktails, in Obstsalaten, Joghurt und sogar in Soßen oder zum Ablöschen verwenden.
Zutaten: Yuzu-Saft (31 %), Zucker (30 %), Honig (5 %), Apfelessig, Vitamin C.
Umami Paris
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.
* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.
* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.