Shichimi with Mikan - 7 Spices Blend - 18g

Shichimi is a mix of Japanese high-quality spices very used in Japan
and considered excellent for health. It is traditionally made of seven spices,
hence its name in Japanese "shichi" (seven) "mi" (flavor).
This shichimi combines two products that are the pride of the Wakayama region :
Arita mikan peel and sansho pepper, both produced locally.
It also contains ginger which brings a touch of freshness.

Flavor:
The lemon-flavored taste and the freshness of sansho pepper come first.
Then come the spicy notes with the sparkle of ginger and the bitterness of mikan.

Use:
Shichimi will season a wide range of dishes such as avocado salad or avocado toast,
tofu, grilled meat, noodles like udon or even fried potatoes.
You can mix some shichimi with the mikan ponzu sauce to make a dressing for salads.

Allergen: Sesame
Origin: Japan
Shelf life: 18 months

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Shichimi ist eine Mischung aus hochwertigen japanischen Gewürzen, die in Japan
und gilt als hervorragend für die Gesundheit. Sie wird traditionell aus sieben Gewürzen hergestellt,
daher der Name auf Japanisch "shichi" (sieben) "mi" (Geschmack).
Dieses Shichimi kombiniert zwei Produkte, die der Stolz der Region Wakayama sind:
Arita-Mikan-Schale und Sansho-Pfeffer, die beide vor Ort hergestellt werden.
Außerdem enthält es Ingwer, der ihm einen Hauch von Frische verleiht.

Der Geschmack:
Zuerst kommen der Zitronengeschmack und die Frische des Sansho-Pfeffers.
Dann folgen die würzigen Noten mit der Spritzigkeit des Ingwers und der Bitterkeit des Mikan.

Verwendung:
Shichimi würzt eine breite Palette von Gerichten wie Avocadosalat oder Avocadotoast,
Tofu, gegrilltes Fleisch, Nudeln wie Udon oder sogar Bratkartoffeln.
Sie können etwas Shichimi mit der Mikan-Ponzu-Sauce mischen, um ein Dressing für Salate herzustellen.

Allergen: Sesam
Herkunft: Japan
Haltbarkeitsdauer: 18 Monate