Hand-Pressed Yuzu Juice 100ml

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068.YUZU.JUICE.100ML
CHF 15.00

Ingredients : Organic Yuzu Juice (100%).
-Zutaten: Bio-Yuzu-Saft (100%).

Yuzu is a yellow Japanese citrus of about 100 g.
This pasteurized yuzu juice retains all the properties
and taste of fresh yuzus.

Flavor : Yuzu has a subtle and complex flavor
something between tangerine and citron.

Use : Yuzu juice can be used instead of lemon in both savory
and sweet preparations: sorbet, fruit salads, and cocktails.
It can also be used in your sauces for fish and seafood.

Preservation : Keep refrigerated.
Origin : Japan
Shelf life : 1 year
Container : Glass bottle

***

Yuzu ist eine gelbe japanische Zitrusfrucht von etwa 100 g.
Dieser pasteurisierte Yuzusaft behält alle Eigenschaften
und den Geschmack der frischen Yuzu.

Geschmack: Yuzu hat einen subtilen und komplexen Geschmack
Irgendwo zwischen Mandarine und Zitrone.

Verwendung: Yuzu-Saft kann anstelle von Zitrone sowohl in pikanten
und süßen Zubereitungen verwendet werden: Sorbet, Obstsalate und Cocktails.
Er kann auch in Soßen für Fisch und Meeresfrüchte verwendet werden.

Aufbewahrung : Im Kühlschrank aufbewahren.
Herkunft : Japan
Haltbarkeitsdauer : 1 Jahr
Behälter : Glasflasche

Brand

Umami


(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.

They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.

Umami philosophy:

* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.

* To bring you new flavours in your everyday cooking.

* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.

 

(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.

Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.

Umami-Philosophie:

* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.

* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.

* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.

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