Black Sesame Paste - 80g
Black sesame 100%
-Schwarzer Sesam 100%
Description : This black sesame paste is made by a Japanese company created in 1883.
It is made exclusively from black sesame seeds.
This sesame grown on natural lands and is harvested in an artisanal way.
Seeds are an excellent source of fiber and minerals (iron, vitamins, antioxidants).
It will add intense flavor and color to your dishes.
Flavor : It has a sweet and roasted avor
with a taste of peanut.
Use : Before use, mix well by gently kneading the pouch.
Over time, the oil contained in the sesame paste naturally separates from the solid part.
Feel free to add black sesame paste to your savory dishes such as marinades,
salad dressings or sauces for meats or vegetables, it can be diluted in purees and soups.
Black sesame paste is also delicious in sweet recipes:
pastry cream, cakes, rice pudding, on toast with honey...
Allergens: Sesame
Origin : Japan
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Beschreibung : Diese schwarze Sesampaste wird von einem japanischen Unternehmen hergestellt,
das 1883 gegründet wurde.
Sie wird ausschließlich aus schwarzen Sesamkörnern hergestellt.
Dieser Sesam wird auf natürlichen Böden angebaut und auf handwerkliche Weise geerntet.
Die Samen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Mineralien (Eisen, Vitamine, Antioxidantien).
Er verleiht Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und Farbe.
Geschmack: Süßer und gerösteter Geschmack
mit einem Geschmack nach Erdnuss.
Verwendung : Vor dem Gebrauch den Beutel gut durchkneten.
Mit der Zeit trennt sich das in der Sesampaste enthaltene Öl auf natürliche Weise vom festen Teil.
Sie können die schwarze Sesampaste zu Ihren herzhaften Gerichten wie Marinaden,
Salatdressings oder Soßen für Fleisch oder Gemüse, sie kann in Pürees und Suppen verdünnt werden.
Schwarze Sesampaste ist auch in süßen Rezepten köstlich:
Gebäckcreme, Kuchen, Milchreis, auf Toast mit Honig...
Allergene: Sesam
Herkunft : Japan
Umami
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.
* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.
* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.
