Koshihikari Organic Japanese Rice - 1 kg
Organic rice.
-Bio-Reis.
The koshihikari rice is a short-grain rice a lot cultivated
and really appreciated in Japan because of its bright looks «hikari».
The Masakado hikari mai rice was named after a famous shogun Taira Masakado
because it is cultivated in the Ibaraki prefecture in the former lands of this shogun.
Flavor :
Shiny rice, sweet and slight that can be eaten cold as well.
Use : You can use this high quality rice in your sushis
with rice vinegars but it doesn’t need vinegar to exhalt your dishes cooked in sauce.
Origin : Japan
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Der Koshihikari-Reis ist ein kurzkörniger Reis, der sehr viel angebaut
und wird in Japan wegen seines hellen Aussehens "hikari" sehr geschätzt.
Der Masakado hikari mai Reis wurde nach einem berühmten Shogun Taira Masakado
denn er wird in der Präfektur Ibaraki in den ehemaligen Ländereien dieses Shoguns angebaut.
Geschmack:
Glänzender, süßer und leichter Reis, der auch kalt verzehrt werden kann.
Verwendung : Sie können diesen hochwertigen Reis in Ihren Sushis
mit Reisessig, aber er braucht keinen Essig, um Ihre Gerichte in Sauce zu verfeinern.
Herkunft : Japan
Umami
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
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* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
* Dir zu zeigen, dass japanische Produkte perfekt und einfach an die französische Küche angepasst werden können.
* Dir neue Geschmacksrichtungen für deine tägliche Küche zu vermitteln.
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