Soul Spice Cajun Bio
65g
Salt, *pepper, *pepper, *onion, *garlic, *thyme,
*cumin, *mustard seed, *fennel, *oregano
*Bio
Made in Germany
Salz, *Pfeffer, *Paprika, *Zwiebel, *Knoblauch,
*Thymian, *Cumin, *Senfsaat, *Fenchel, *Oregano
*Bio
Hergestellt in Deutschland
Take off for the southern states:
In the US state of Louisiana, French cuisine meets Creole cooking culture - this is the birthplace of Cajun.
Despite the exotic-sounding name, the ingredients of the famous spice blend are more "normal European".
the ingredients of the famous spice blend are rather "normal European" - the perfect ratio is what makes the magic.
Cajun stands for strong, honest taste with that certain Southern extra,
that you just can't quite put your finger on. Sweet peppers, onions
and celery are known as the "Holy Trinity" of Cajun.
(Holy Trinity) of Cajun cuisine.
***
In die Südstaaten durchstarten:
Im US Bundesstat Louisiana trifft französische Cuisine auf kreolische Kochkultur – dies ist die Geburtsstädte von Cajun.
Trotz des exotisch klingenden Namens sind die Zutaten der berühmten Gewürzmischung eher
„normal europäisch“ – das perfekte Verhältnis macht den Zauber aus.
Cajun steht für kräftigen, ehrlichen Geschmack mit dem gewissen Südstaaten-Extra,
das man einfach nicht so genau erklären kann. Gemüsepaprika, Zwiebeln
und Staudensellerie werden als die „Heilige Dreifaltigkeit“
(Holy Trinity) der Cajun-Küche bezeichnet.
Soul Spice
Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.
After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.
