Soul Spice Sumach Bio

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4017617.SUMACH
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Sustainable Fair Small Producer

55g

*Sumac from Iran
*Organic
Made in Germany


*Sumach aus dem Iran
*Bio
Hergestellt in Deutschland

Sour makes delicious: Sumac, which is also called "Sicilian sugar"
despite its tingling acidity, is particularly widespread in the eastern Mediterranean region
and is a popular table spice in Turkey. For the extraction, the red pulp of the evergreen
dyer tree is dried and ground into powder. Our sumac convinces with its pleasant acidity,
which is perfectly complemented by fruity to slightly tart notes. Our raw material comes
from selected farmers from Iran, who proudly and gladly share their traditional spice with the world.


***


Sauer macht köstlich: Sumach, der trotz seiner bitzelnden Säure auch
„Sizilianischer Zucker“ genannt wird, ist besonders im östlichen Mittelmeerraum
verbreitet und wird in der Türkei gerne als Tischgewürz gereicht. Für die Gewinnung wird
das rote Fruchtfleisch des immergrünen Färberbaumes getrocknet und zu Pulver gemahlen.
Unser Sumach überzeugt durch seine angenehme Säure, die perfekt von fruchtigen
bis leicht herben Noten ergänzt wird. Unser Rohstoff stammt von ausgewählten Bauern aus dem Iran,
die ihre Traditionsgewürz stolz und gerne mit der Welt teilen.

Brand

Soul Spice

Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.


After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.

 

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