Soul Spice Kurkuma Bio
35g
*Turmeric from Kerala
*Organic
Made in Germany
*Kurkuma aus Kerala
*Bio
Hergestellt in Deutschland
The refined organic turmeric has a delicate musky flavor with a subtle ginger
and orange fragrance. The bright yellow turmeric gives with its particularly intense color
and its wonderfully spicy aroma gives all dishes an incomparable note.
Turmeric is a central ingredient in Indian curries and harmonizes well with various lentil,
bean and vegetable dishes. During the harvest of our organic turmeric the rootstock of the plant is carefully
and the small yellow-orange root fingers are broken off by hand,
boiled, skinned and dried over 15 days. This is the only way to achieve this intense flavor of bright yellow.
Thanks to its pronounced anti-oxidant effect, turmeric is also valued as an important healing agent in this country.
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Die veredelte Bio-Kurkuma hat einen feinen moschusartigen Geschmack mit einem feinen
Ingwer- und Orange-Parfum. Die leuchtend gelbe Kurkuma verleiht mit ihrer besonders
intensiven Farbe und ihrem wunderbar würzigen Aroma allen Gerichten eine unvergleichliche Note.
Kurkuma ist ein zentraler Bestandteil der Indischen Curries und harmoniert gut mit verschiedenen
Linsen-, Bohnen- und Gemüsegerichten. Bei der Ernte unserer Bio-Kurkuma wird der Wurzelstock
der Pflanze vorsichtig herausgehoben und die kleinen gelborangefarbenen Wurzelfinger von Hand abgebrochen,
abgekocht, gehäutet und über 15 Tage getrocknet. Nur so erreichen wir diesen intensiven Geschmack in leuchtendem Gelb.
Dank seiner ausgeprägten anti-oxidativen Wirkung wird die Kurkuma auch hierzulande als wichtiges Heilmittel geschätzt.
Soul Spice
Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.
After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.
