Soul Spice Harissa Bio

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8971391.HARISSA
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Sustainable Fair Small Producer

50g
scharfe Gewürzzubereitung

A traditional harissa should actually be so spicy,
that it brings tears to your eyes! But don't worry:
Our harissa is not quite that spicy. This spice mixture from the Maghreb consists mainly of chilies,
cayenne bell pepper, paprika, parsley, cumin, coriander and garlic.
Visually, you will hardly be able to distinguish harissa from tomato paste.
On the tongue, at the latest, the difference becomes apparent,
because the spiciness takes some getting used to for the European palate,
but harissa enhances our sense of taste, and we perceive almost all foods more intensely.
Makes a great dip with olive oil.

 

Ein traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein,
dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Aber keine Angst:
Unseres Harissa ist nicht ganz so scharf. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis,
Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.
Optisch werdet ihr Harissa kaum von Tomatenmark unterscheiden können.
Spätestens auf der Zunge zeigt sich dann der Unterschied,
denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig,
aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr.
Ergibt mit Olivenöl einen tollen Dip.

Brand

Soul Spice

Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.


After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.

 

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