Daphnis and Chloe Recovery Herbal Tea
25g
When designing this new limited-edition tea, it was important for them to select herbs that would work together
harmoniously in both their therapeutic properties and flavor profile. They wanted a blend that felt soothing
and restorative while tasting delicate and pleasant.
They combined the best-selling, distinctive green and purple Greek Mountain Tea plant with the soothing and
relaxing properties of Chamomile to naturally detoxify and rehydrate the body. They paired these herbs with
the polyphenol-rich Cretan Rock-Rose and the fragrant Pomifera Sage from the Aegean Islands to help ease
discomfort while delivering a refreshing and herbaceous taste.
Each herb has been cut, sorted, and blended by hand and carefully packaged in their studio to bring you a
product that represents the healing qualities of nature, community, and quality produce.
To prepare, simply brew 1 tablespoon of the Herbal Recovery Blend for 5 minutes at 95 °C, covered.
Strain and serve hot.
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Bei der Entwicklung dieses neuen Tees in limitierter Auflage war es für sie wichtig, Kräuter auszuwählen, die
sowohl in ihren therapeutischen Eigenschaften als auch in ihrem Geschmacksprofil harmonisch zusammenwirken. Sie
wollten eine Mischung, die beruhigend und stärkend wirkt und gleichzeitig delikat und angenehm schmeckt.
Sie kombinierten die meistverkaufte, unverwechselbare grüne und violette griechische Bergteepflanze mit den
beruhigenden und entspannenden Eigenschaften der Kamille, um den Körper auf natürliche Weise zu entgiften und
zu rehydrieren. Sie haben diese Kräuter mit der polyphenolreichen kretischen Felsenrose und dem duftenden Pomifera-
Salbei von den Ägäischen Inseln kombiniert, um Beschwerden zu lindern und gleichzeitig einen erfrischenden und
krautigen Geschmack zu erzielen.
Jedes Kraut wurde von Hand geschnitten, sortiert und gemischt und in ihrem Studio sorgfältig verpackt, um Ihnen
ein Produkt zu bieten, das die heilenden Qualitäten der Natur, der Gemeinschaft und der Qualitätsprodukte repräsentiert.
Zur Zubereitung einfach 1 Esslöffel der Herbal Recovery Blend 5 Minuten lang bei 95 °C zugedeckt ziehen lassen.
Abseihen und heiß servieren.
Daphnis and Chloe
(EN) Daphnis and Chloe is a culinary herb and spice company dedicated to cooks who are looking for Mediterranean ingredients of the finest quality.
Daphnis and Chloe was established in 2013, in a small workshop right under the Acropolis Hill of Athens. The dream was to see the limited batch terroir herbs of Greece in the kitchens of home cooks worldwide.
Daphnis and Chloe come from a small country, with a peculiar geographical distribution and variable microclimates where Mediterranean herbs thrive. Studied by scientists and traded by farmers since the beginning of history, these little known ingredients have great culinary value. However, they rarely cross the borders of their places of origin.
Daphnis and Chloe job has become to travel the country for superior herbs and inspire farmers to believe in forgotten, heirloom varieties. They source from small organic farms across Greece, and they know their growers by their first name. Curating their plants’ journey from sourcing to shipping, they make sure they’ll maintain their magical properties all the way to your kitchen!
(DE) Daphnis und Chloe ist ein Unternehmen für kulinarische Kräuter und Gewürze, das sich an Köchinnen und Köche wendet, die auf der Suche nach mediterranen Zutaten von bester Qualität sind.
Daphnis and Chloe wurde 2013 in einer kleinen Werkstatt direkt unter dem Akropolis-Hügel in Athen gegründet. Der Traum war es, die Terroir-Kräuter Griechenlands in limitierter Auflage in den Küchen von Köchen auf der ganzen Welt zu sehen.
Daphnis und Chloe kommen aus einem kleinen Land mit einer besonderen geografischen Verteilung und unterschiedlichen Mikroklimata, in denen mediterrane Kräuter gedeihen. Diese wenig bekannten Zutaten, die von Wissenschaftlern erforscht und von Bauern und Bäuerinnen seit Anbeginn der Geschichte gehandelt werden, haben einen großen kulinarischen Wert. Allerdings überschreiten sie nur selten die Grenzen ihrer Herkunftsländer.
Daphnis und Chloe haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Land nach hervorragenden Kräutern zu bereisen und die Bauern und Bäuerinnen zu inspirieren, an vergessene, alte Sorten zu glauben. Sie beziehen ihre Produkte von kleinen Bio-Bauernhöfen in ganz Griechenland und kennen ihre Erzeuger beim Vornamen. Sie kuratieren den Weg ihrer Pflanzen von der Beschaffung bis zum Versand und sorgen dafür, dass sie ihre magischen Eigenschaften bis in deine Küche behalten!https://daphnisandchloe.com
