Daphnis and Chloe The Sweetest Peppermint Sachet
Daphnis and Chloe The Sweetest Peppermint sachet 20gr
Daphnis und Chloe The Sweetest Peppermint Sachet 20gr
Daphnis and Chloe The Sweetest Peppermint sachet 20gr
According to an ancient myth, Demeter, the goddess of the earth, created this herb by punishing the disobedient nymph Minthe and turning her into what would later be one of the Western world’s most popular flavors.
This sweet and refreshing peppermint comes from an organic farm at the foothills of Mount Minthi, not far from the fields where the plant gained its name in antiquity.
The leaves are left whole, allowing you to revive the aroma right when needed by rubbing them with your fingers just before use.
Peppermint makes a great herbal tea. You’ll need a teaspoon (that’s less than a g) per cup, dosage on taste.
Simmer for 5mins at 95C, covered. Strain and serve. You can also use it in syrups, ice cream, or powdered over salads.
Daphnis und Chloe The Sweetest Peppermint Sachet 20gr
Einem antiken Mythos zufolge schuf Demeter, die Göttin der Erde, dieses Kraut, indem sie die ungehorsame Nymphe Minthe bestrafte und sie in das verwandelte, was später eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der westlichen Welt werden sollte.
Diese süße und erfrischende Pfefferminze stammt von einem Bio-Bauernhof an den Ausläufern des Mount Minthi, nicht weit von den Feldern entfernt, auf denen die Pflanze in der Antike ihren Namen erhielt.
Die Blätter werden ganz gelassen, so dass du das Aroma bei Bedarf wiederbeleben kannst, indem du sie kurz vor dem Gebrauch mit den Fingern reibst.
Pfefferminze ist ein hervorragender Kräutertee. Du brauchst einen Teelöffel (das ist weniger als ein Gramm) pro Tasse, je nach Geschmack dosiert.
Lass den Tee 5 Minuten lang bei 95°C köcheln, abgedeckt. Abseihen und servieren. Du kannst sie auch in Sirup, Eiscreme oder als Pulver in Salaten verwenden.
Daphnis and Chloe
(EN) Daphnis and Chloe is a culinary herb and spice company dedicated to cooks who are looking for Mediterranean ingredients of the finest quality.
Daphnis and Chloe was established in 2013, in a small workshop right under the Acropolis Hill of Athens. The dream was to see the limited batch terroir herbs of Greece in the kitchens of home cooks worldwide.
Daphnis and Chloe come from a small country, with a peculiar geographical distribution and variable microclimates where Mediterranean herbs thrive. Studied by scientists and traded by farmers since the beginning of history, these little known ingredients have great culinary value. However, they rarely cross the borders of their places of origin.
Daphnis and Chloe job has become to travel the country for superior herbs and inspire farmers to believe in forgotten, heirloom varieties. They source from small organic farms across Greece, and they know their growers by their first name. Curating their plants’ journey from sourcing to shipping, they make sure they’ll maintain their magical properties all the way to your kitchen!
(DE) Daphnis und Chloe ist ein Unternehmen für kulinarische Kräuter und Gewürze, das sich an Köchinnen und Köche wendet, die auf der Suche nach mediterranen Zutaten von bester Qualität sind.
Daphnis and Chloe wurde 2013 in einer kleinen Werkstatt direkt unter dem Akropolis-Hügel in Athen gegründet. Der Traum war es, die Terroir-Kräuter Griechenlands in limitierter Auflage in den Küchen von Köchen auf der ganzen Welt zu sehen.
Daphnis und Chloe kommen aus einem kleinen Land mit einer besonderen geografischen Verteilung und unterschiedlichen Mikroklimata, in denen mediterrane Kräuter gedeihen. Diese wenig bekannten Zutaten, die von Wissenschaftlern erforscht und von Bauern und Bäuerinnen seit Anbeginn der Geschichte gehandelt werden, haben einen großen kulinarischen Wert. Allerdings überschreiten sie nur selten die Grenzen ihrer Herkunftsländer.
Daphnis und Chloe haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Land nach hervorragenden Kräutern zu bereisen und die Bauern und Bäuerinnen zu inspirieren, an vergessene, alte Sorten zu glauben. Sie beziehen ihre Produkte von kleinen Bio-Bauernhöfen in ganz Griechenland und kennen ihre Erzeuger beim Vornamen. Sie kuratieren den Weg ihrer Pflanzen von der Beschaffung bis zum Versand und sorgen dafür, dass sie ihre magischen Eigenschaften bis in deine Küche behalten!https://daphnisandchloe.com
