Yotam Ottolenghi - Simple. Das Kochbuch
Erstaunlich einfach – immer besonders!
Sprache: Deutsch
Amazingly simple - always special!
Language: German
Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller.
Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als
30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder
Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert
und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit
übersichtlichen Icons und schöner Fotografie!
Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand:
Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem
gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche
oder wohltuendes Soulfood – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis
Kochbuch garantiert das passende Gericht.
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Yotam Ottolenghi's new cookbook brings maximum flavour to your plate with minimum effort. The bestselling
author's 120 quick and easy recipes, for example, can be made in less than 30 minutes or with a maximum
of ten ingredients and are absolutely uncomplicated. Whether it's lamb and feta balls or harissa tofu,
all the creations naturally have that certain something, oriental refinement and strong flavour. The
Ottolenghi cookbook in an innovative, clear layout, lavishly equipped, with clear icons and beautiful
photography!
Maximum flavour with minimum effort:
Yotam Ottolenghi's typical style of creating surprising dishes from oriental cuisine with that certain
something is completely reinterpreted in ‘Simple’. Quick after-work meals or comforting soul food -
whatever your mood, cooking style or appetite, you are guaranteed to find the right dish in
Ottolenghi's cookbook.
Yotam Ottolenghi
(EN) Yotam Ottolenghi is a restaurateur, chef and author of eight multi-award-winning bestselling cookery books, which have sold over 2 million copies in Germany alone. His six London Ottolenghi Delis and the NOPI and ROVI restaurants are among the cult addresses in the British capital. He has also been a weekly columnist for the Saturday Guardian for over thirteen years and writes regularly for the New York Times. His commitment to vegetables and ingredients that were once considered ‘exotic’ has led to what some call the ‘Ottolenghi effect’: A synonym for a style of cooking that is full of colour, flavours, richness and sunshine. Yotam lives with his family in London.
(DE) Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Chefkoch und Autor von acht mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern, die sich allein in Deutschland über 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine sechs Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI und ROVI zählen zu den Kult-Adressen der britischen Hauptstadt. Seit über dreizehn Jahren ist er ausserdem wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmässig für die New York Times. Sein Engagement für Gemüse und Zutaten, die früher als "exotisch" galten, hat zu dem geführt, was manche den "Ottolenghi-Effekt" nennen: Ein Synonym für einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London.
