Soul Spice Zimt-Kokosblütenzucker Bio
Sustainable Small Producer Organic Fair Made in Europe
90g
Organic coconut blossom sugar, Ceylon cinnamon
Made in Germany
-Kokosblütenzucker Bio, Ceylon-Zimt
Hergestellt in Deutschland
The cinnamon-coconut blossom sugar is a mixture
of the finest organic coconut blossom sugar and genuine Ceylon cinnamon.
The cinnamon gives our sugar a rich, sweet, and rounded aroma.
It gives warm drinks (tea, coffee, chocolate) an enchanting touch
and can also be used for sweet pastries, smoothies or muesli.
To extract the cinnamon, only young twigs are harvested and stored overnight in mats.
This starts a natural fermentation that gives the cinnamon its typical aroma.
The bark is then peeled off and dried in the sun.
During this process, the bark curls up and the typical cinnamon sticks are formed.
Unlike white sugar, coconut blossom sugar from Java has a wonderful caramel flavour.
- a wonderful caramel aroma, which gives our cinnamon coconut blossom sugar
gives our cinnamon coconut sugar that special something.
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Der Zimt-Kokosblütenzucker ist eine Mischung
von feinstem Bio-Kokosblütenzucker und echtem Ceylon-Zimt.
Der Zimt verleiht unserem Zucker ein reiches, süßes, und abgerundetes Aroma.
Er gibt warmen Getränken (Tee, Kaffee, Schokolade) eine bezaubernde Note
und kann auch gut für süßes Gebäck, Smoothies oder Müsli gebraucht werden.
Zur Gewinnung des Zimts werden ausschließlich junge Zweige geerntet und über Nacht in Matten aufbewahrt.
Dadurch setzt eine natürliche Fermentation ein, die dem Zimt sein typisches Aroma verleiht.
Anschließend wird die Rinde abgeschält und in der Sonne getrocknet.
Dabei rollt sich die Rinde ein, und es entstehen die typischen Zimtstangen.
Der Kokosblütenzucker aus Java hat – im Gegensatz zu weißem Zucker
– ein wunderbares Karamell-Aroma, welches unserem Zimt-Kokosblütenzucker
das besondere etwas gibt.
Soul Spice
Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.
After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.
