Chimac Korean BBQ Sauce
Vegan Small Producer Made in Europe
396 gr
Inspired by Korea & made in Dublin. A flavour aphrodisiac that’s both sweet and saucy.
Chimac’s K-BBQ sauce is a fresh take on American BBQ flavours funked up with traditional
Korean ingredients. It’s the perfect mix of fermented soybeans, brown sugar and a bunch
of tasty spices. The result is a unique yet temptingly familiar funky BBQ sauce that’s
sweet, vinegary and undoubtedly delicious.
Try me with:
Slather on sandwiches, marinade meats or use it to dunk your pizza crusts
Suitable for vegans.
Ingredients:
Brown Sugar [Sugar, Cane Molasses], Cider Vinegar, Soybean paste (27.3%) [Soybean Paste
(Water, Soyabean Wheat Flour, Salt, Wheat, Koji), Distilled Alcohol (Barley, Wheat), Defatted
Soybean Powder, Flavour Enhancer (E 621), Mustard Powder, Salt], Soy Sauce [ Water, Soyabean,
Wheat, Salt], Garlic, Water, Rapeseed Oil, Spices, Xanthan Gum (E415)
Contains: Soyabean, Wheat, Barley, Mustard May contain: Sulphites.
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Inspiriert von Korea und hergestellt in Dublin. Ein Geschmacks-Aphrodisiakum, das sowohl süß
als auch saftig ist. Die K-BBQ-Sauce von Chimac ist eine frische Interpretation des amerikanischen
BBQ-Geschmacks, die mit traditionellen koreanischen Zutaten aufgepeppt wurde. Sie ist die perfekte
Mischung aus fermentierten Sojabohnen, braunem Zucker und einer Reihe von leckeren Gewürzen. Das
Ergebnis ist eine einzigartige und doch verlockend vertraute funky BBQ-Sauce, die süß, essigartig
und zweifellos lecker ist.
Probiere mich mit:
Auf Sandwiches, zum Marinieren von Fleisch oder zum Tunken von Pizzakrusten
Geeignet für Veganer.
Zutaten:
Brauner Zucker [Zucker, Rohrmelasse], Apfelessig, Sojabohnenpaste (27. 3%) [Sojabohnenpaste (Wasser,
Sojabohnenmehl, Salz, Weizen, Koji), destillierter Alkohol (Gerste, Weizen), entfettetes
Sojabohnenpulver, Geschmacksverstärker (E 621), Senfpulver, Salz], Sojasauce [ Wasser, Sojabohnen,
Weizen, Salz], Knoblauch, Wasser, Rapsöl, Gewürze, Xanthan (E415)
Enthält: Sojabohnen, Weizen, Gerste, Senf Kann enthalten: Sulfite.
Chimac
(EN) Fried chicken and beer. A match made in heaven, right? Koreans love the combo so damn much they’ve dedicated a whole word to it.
Pretty much a national pastime, Chimac comes from “chi”, short for “chikin” plus “Mac” from “maekju”, Korean for beer.
Inspired by this fried chicken obsession, Chirac are proud to bring a taste of Seoul to the heart of Dublin.
Think crispy free-range chicken that’s irresistibly good and sauce so delicious you’ll question all life decisions so far.
It all started back in 2016 with a trip to Seoul where the people behind Chimac fell head over heels in love with Korean fried chicken.
They became obsessed, frying chicken day and night in their small galley kitchen in Dublin 8. The result was something very special - clothes and hair that smelt constantly of stale oil, plus the menu for Chimac their Restaurant.
Inspired by Korea’s love affair with fried chicken, Chimac combines their obsession with bold punchy flavours, craft beer and the sauciest sauce possible.
If you don't have time to visit them in Dublin , the sauces are now available in our store.
(DE) Brathähnchen und Bier. Das passt wie die Faust aufs Auge, oder? Die Koreaner lieben diese Kombination so sehr, dass sie ihr sogar ein eigenes Wort gewidmet haben.
Chimac ist so etwas wie ein nationaler Zeitvertreib und kommt von "chi", der Abkürzung für "chikin", und "Mac" von "maekju", dem koreanischen Wort für Bier.
Inspiriert von dieser Besessenheit für gebratenes Hähnchen, ist Chirac stolz darauf, einen Hauch von Seoul in das Herz von Dublin zu bringen.
Das knusprige Hühnchen aus Freilandhaltung ist unwiderstehlich gut und die Soße so köstlich, dass du alle bisherigen Lebensentscheidungen in Frage stellen wirst.
Alles begann 2016 mit einer Reise nach Seoul, bei der sich die Macher von Chimac Hals über Kopf in das koreanische Brathähnchen verliebten.
Sie waren wie besessen und braten Tag und Nacht Hähnchen in ihrer kleinen Galeerenküche in Dublin 8. Das Ergebnis war etwas ganz Besonderes - Kleidung und Haare, die ständig nach abgestandenem Öl rochen, und die Speisekarte für ihr Restaurant Chimac.
Inspiriert von der koreanischen Vorliebe für Brathähnchen, kombiniert Chimac deren Besessenheit mit kräftigen, kräftigen Aromen, Craft Beer und der frechsten Soße, die es gibt.
Wenn du keine Zeit hast, sie in Dublin zu besuchen, sind die Soßen jetzt in unserem Laden erhältlich.
