Bombom - Gochujang

Auf Lager
Niedriger Bestand
SKU
GOCHUJANG.SAUCE
CHF 16.00


Vegan Made in Europe Sustainable Fair Small Producer

KOREAN CHILLI SAUCE
-KOREANISCHE CHILISAUCE

220g

Umami with sweet, medium-spice notes!
Hot sauce lovers — get ready to bring rich, authentic Korean flavour
to your kitchen with a quintessential ingredient: Gochujang.

SERVING SUGGESTIONS:
-Marinade and stir-fries
-Hot noodle soup
-Bibimbap rice bowl
-Spicy glaze (Korean Fried Chicken)

INGREDIENTS:
Gochujang paste 71% [rice, water, corn syrup, red pepper powder,
salt, soybean, alcohol, wheat extract, soy seasoning (wheat gluten), garlic juice,
koji], plum syrup, rice syrup, water, sugar, soy sauce
[water, soybeans, wheat, salt], garlic, ginger.
For allergens see ingredients in bold.

Vegan Friendly, Non GMO, All Natural, 100% Recyclable, Made with Care

***

Umami mit süßen, mittelscharfen Noten!
Liebhaber scharfer Soßen - mach dich bereit, den reichen, authentischen koreanischen Geschmack
in deine Küche zu bringen, und zwar mit einer unverzichtbaren Zutat: Gochujang.

SERVIERVORSCHLÄGE:
-Marinade und Pfannengerichte
-Scharfe Nudelsuppe
Bibimbap-Reisschüssel
-Scharfe Glasur (Koreanisches Brathähnchen)

ZUTATEN:
Gochujang-Paste 71% [Reis, Wasser, Maissirup, rotes Paprikapulver,
Salz, Sojabohnen, Alkohol, Weizenextrakt, Sojagewürz (Weizengluten), Knoblauchsaft,
Koji], Pflaumensirup, Reissirup, Wasser, Zucker, Sojasauce
[Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz], Knoblauch, Ingwer.
Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Veganerfreundlich, gentechnikfrei, natürlich, 100% recycelbar, mit Sorgfalt hergestellt

Brand

BOMBOM

(EN) Seji the fonder of BomBom, started her Wimbledon Supper Club in 2019, leading to collaborations with restaurants and bars across East London.
She has bridged the vibrant energy and laid-back dining of Seoul to London adding that cozy neighbourly vibe.

In 2022, BOMBOM was founded, inspired by her early years hosting pop-ups and hustling in kitchens. It's all about Korean flavours made easy - rooted in tradition but created for the way we eat today.

Seji always believed that having a pantry stocked with tasty condiments makes cooking Korean food a breeze.
When London went into lockdown Seji began an online grocery shop and market stalls. When London opened up again she created her own range of Korean sauces (with a twist!) inspired by the Classic Fermented Sauce.

(DE) Seji, die Liebhaberin von BomBom, startete 2019 ihren Wimbledon Supper Club, der zu Kooperationen mit Restaurants und Bars im Osten Londons führte.
Sie hat die pulsierende Energie und das entspannte Essen von Seoul nach London gebracht und so eine gemütliche Atmosphäre geschaffen.

Im Jahr 2022 wurde BOMBOM gegründet, inspiriert von ihren ersten Jahren als Gastgeberin von Pop-ups und als Küchenhilfe. Bei BOMBOM dreht sich alles um koreanische Aromen, die in der Tradition verwurzelt sind, aber für die Art und Weise, wie wir heute essen, geschaffen wurden.

Seji war schon immer der Meinung, dass ein Vorratsschrank mit leckeren Gewürzen die Zubereitung koreanischer Gerichte zum Kinderspiel macht.
Als London abgeriegelt wurde, eröffnete Seji einen Online-Lebensmittelladen und Marktstände. Als London wieder geöffnet wurde, entwickelte sie ihr eigenes Sortiment an koreanischen Soßen (mit einem gewissen Pfiff!), das von der klassischen fermentierten Soße inspiriert ist.

More about BOMBOM