La Chipotlera - Technical Sauce

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TECHNICAL.SAUCE.212ML
CHF 8.00


Vegan Made in Europe Sustainable Fair Small Producer

212ml

Eco Fermented Serrano Chili Sauce

Taste: Delicate and acetic
Consistency: Liquid, filtered and free of impurities
Colour: Red.

- Öko-fermentierte Serrano-Chili-Sauce

Geschmack: Zart und essigartig
Konsistenz: Flüssig, gefiltert und frei von Verunreinigungen
Farbe: Rot

I am a distant cousin of that sauce you all have in the fridge that starts with T,
but more sophisticated and elegant. Clean, light, free of frills because I don't
need them. I'm simple and I don't snack much, but I don't lose the flavour of the
serrano chilli, nor the complexity that comes from my 3-year fermentation and my
acetic aroma. Versatile and all-rounder. I dare with everything. When you try me,
you won't be able to let me go.

INGREDIENTS
Apple cider vinegar*, Serrano chilli*, Morita chilli*, Water chilli*, Hibiscus flower*,
Allspice*, Herbs*, Virgin salt*.

All products are 100% certified organic. They grow them by hand in their own
garden and take care of every detail. Each of the sauces is made by hand,
paying attention to the authenticity of the process.

*From organic farming

***

Ich bin ein entfernter Cousin der Sauce, die Sie alle im Kühlschrank haben und die mit
T beginnt, aber raffinierter und eleganter. Sauber, leicht, ohne Schnickschnack, weil
ich ihn nicht brauche. Ich bin einfach und nasche nicht viel, aber ich verliere weder
den Geschmack des Serrano-Chilis noch die Komplexität, die von meiner 3-jährigen Gärung
und meinem Essigaroma herrührt. Vielseitig und universell einsetzbar. Ich traue mich mit
allem. Wenn du mich probierst, wirst du mich nicht mehr loslassen können.

ZUTATEN
Apfelessig*, Serrano-Chili*, Morita-Chili*, Wasser-Chili*, Hibiskusblüten*, Piment*,
Kräuter*, Ursalz*.

Alle Produkte sind 100% biologisch zertifiziert. Sie werden von Hand im eigenen Garten angebaut
Garten an und kümmern sich um jedes Detail. Jede der Soßen wird von Hand hergestellt,
Dabei wird auf die Authentizität des Prozesses geachtet.

*Aus biologischem Anbau

 

 

 

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