La Belle-Iloise Mousse de homard au cognac

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S791.MOUSSE.HOMARD.COGNAC_*
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Mousse de homard au cognac

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère ! La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé… Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se serrent la pince !

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