Tim Anderson

(EN) Since winning MasterChef, Tim Anderson has had an impressive career. He is the author of eight cookery books on Japanese cuisine, was the founder of Japanese soul food restaurant Nanban in Brixton and is a regular guest on BBC food show The Kitchen Cabinet, as well as a podcast presenter and writer for international magazines.Tim was born and raised in Wisconsin and has been involved in Japanese culinary culture for more than two decades. After studying History of Japanese Cuisine at L.A. University, he moved to Japan for two years to immerse himself in the culture. After moving to London, he won MasterChef in 2011, making him one of the UK's most recognisable voices for Japanese food. Tim lives in Lewisham with his wife Laura, daughter Tig and FIV positive cat Baloo.

(DE) Seit seinem Sieg bei MasterChef hat Tim Anderson eine beeindruckende Karriere hingelegt. Er ist Autor von acht Kochbüchern über die japanische Küche, war Gründer des japanischen Soulfood-Restaurants Nanban in Brixton und ist regelmäßiger Gast in der BBC Food-Show The Kitchen Cabinet, zudem ist er Podcast-Moderator und schreibt für internationale Magazine.Tim ist in Wisconsin geboren und aufgewachsen und beschäftigt sich seit mehr als zwei Jahrzehnten mit der japanischen Küchenkultur. Nachdem er an der Universität in L.A. Geschichte der japanischen Küche studiert hatte, ging er für zwei Jahre nach Japan, um in die dortige Kultur einzutauchen. Nach seinem Umzug nach London gewann er 2011 den MasterChef, was ihn zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen machte. Tim lebt in Lewisham mit seiner Frau Laura, Tochter Tig und der FIV-positiven Katze Baloo.