Yoshikawa Yukihira Pan 20cm

Yoshikawa Yukihira Saucepan 2.2 Quart is versatile, lightweight,
and durable Japanese cooking pot with a 2.2-quart capacity.
This high-quality stainless-steel pan is ideal for blanching vegetables,
boiling eggs and cooking sauces, soups,
or stewed dishes such as miso soup, curry, or the all-essential Japanese stock "dashi".

Made in the city of Tsubame, a small Japanese city renowned
for metalworking since its farmers began hand making
iron nails in the 17th century, this Japanese cooking pot has been dimpled by hand
to maximize its heating capacity and heat retention.

It is designed with two-sided pour spouts for ambidextrous use and the natural wood handle is
comfortable and stays cool to touch resulting in a form and feel that is easy-to-use.
It is also stain-resistant and easy to clean.

The pan’s dimples allow heat to be conducted more quickly, helping to prevent food burning
and sticking to the pan, and the stainless steel is durable and less likely to rust than
pans made from other materials such as aluminium.

Yukihira saucepans are found commonly in Japanese homes and restaurants and are considered
a staple kitchen item. An essential pan and fundamental item when cooking authentic
Japanese dishes, our customers love the excellent quality of this item.

Use for blanching vegetables, boiling eggs and cooking sauces, soups or stewed dishes
such as; miso soup, curry or the all-essential Japanese stock "dashi".

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Yoshikawa Yukihira Saucepan 2.2 Quart ist ein vielseitiger, leichter und langlebiger
japanischer Kochtopf mit einem Fassungsvermögen von 2,2 Litern.
Dieser hochwertige Edelstahltopf ist ideal zum Blanchieren von Gemüse,
zum Kochen von Eiern und zum Kochen von Soßen, Suppen,
oder gedünstete Gerichte wie Miso-Suppe, Curry oder die unverzichtbare japanische Brühe "Dashi".

Hergestellt in Tsubame, einer kleinen japanischen Stadt, die für ihre Metallverarbeitung bekannt ist,
seit die Bauern dort im 17.
Jahrhundert mit der Herstellung von Eisennägeln begannen, wurde dieser japanische Kochtopf
von Hand gewölbt, um seine Heizkapazität und Wärmespeicherung zu maximieren.

Er ist mit beidseitigen Ausgießern für eine beidhändige Benutzung ausgestattet und der Griff aus Naturholz ist
Der Griff aus Naturholz ist bequem und liegt kühl in der Hand, so dass er einfach zu benutzen ist.
Außerdem ist sie schmutzabweisend und leicht zu reinigen.

Durch die Vertiefungen in der Pfanne wird die Wärme schneller weitergeleitet, was das Anbrennen
und Anhaften von Speisen verhindert.
Edelstahl ist langlebig und rostet weniger leicht als Pfannen aus anderen Materialien
Pfannen aus anderen Materialien wie Aluminium.

Yukihira-Töpfe sind in japanischen Haushalten und Restaurants weit verbreitet und gelten als
ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Sie sind ein unverzichtbarer Kochtopf und ein grundlegender Artikel für die Zubereitung authentischer
japanischen Gerichten. Unsere Kunden lieben die hervorragende Qualität dieses Artikels.

Zum Blanchieren von Gemüse, zum Kochen von Eiern und zum Kochen von Soßen, Suppen oder Schmorgerichten
wie Miso-Suppe, Curry oder die unverzichtbare japanische Brühe "Dashi".