Organic Shiso and Sesame Furikake - 30g
Ingredients : Organic sesame (71,8%),
salt (13%), organic shiso (10%), soy sauce (3,2%), aosa seaweed (2%).
-Zutaten: Bio-Sesam (71,8%),
Salz (13%), Bio-Shiso (10%), Sojasauce (3,2%), Aosa-Algen (2%).
Furikake is a Japanese mix of seaweeds and sesame
roasted and seasonned before being reduced into powder.
It was created during World War II to make Japanese sailors’ meals tastier.
There is a lot of different furikake in Japan with different flavors.
This organic furikake is made with our producer’s organic soy sauce roasted sesame,
red shiso from Wakayama and sea lettuce for the iodic touch.
Flavor : Crunchy, iodic, with a great shiso taste and a long finish.
Use : You can sprinkle the shiso and sesame furikake on top of rice
but also at the end of cooking on your fishes, salads, pastas, tofu or even pizza.
Allergens : sesame, soybean, wheat
Origin : Japan
Shelf life : 15 months
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Furikake ist eine japanische Mischung aus Meeresalgen und Sesam
die geröstet und gewürzt werden, bevor sie zu Pulver verarbeitet werden.
Es wurde während des Zweiten Weltkriegs entwickelt, um die Mahlzeiten der japanischen Seeleute schmackhafter zu machen.
In Japan gibt es eine Vielzahl verschiedener Furikake mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Dieser Bio-Furikake wird mit geröstetem Sesam in Bio-Sojasauce von unserem Hersteller hergestellt,
rotem Shiso aus Wakayama und Meersalat für die jodhaltige Note.
Geschmack : Knusprig, jodhaltig, mit einem tollen Shiso-Geschmack und einem langen Abgang.
Verwendung : Man kann den Shiso und den Sesam-Furikake über den Reis streuen
aber auch am Ende des Kochvorgangs über Fisch, Salate, Nudeln, Tofu oder sogar Pizza.
Allergene : Sesam, Sojabohnen, Weizen
Herkunft : Japan
Haltbarkeit : 15 Monate
Umami Paris
(EN)Umami is specialised in high quality Japanese food products.
They select for us, directly from the craftsmen, healthy and tasty products inherited from a traditional know-how. Through their company, they wish to help discover the many Japanese flavours that are not well known to Europeans.
Umami philosophy:
* To help you discover that Japanese products can be adapted perfectly and easily to French cuisine.
* To bring you new flavours in your everyday cooking.
* To introduce you to the essential basics of Japanese cuisine.
(DE)Umami ist auf hochwertige japanische Lebensmittel spezialisiert.
Sie wählen für uns direkt von den Handwerkern gesunde und schmackhafte Produkte aus, die auf ein traditionelles Know-how zurückgehen. Mit ihrem Unternehmen wollen sie dazu beitragen, die vielen japanischen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Europäern nicht so bekannt sind.
Umami-Philosophie:
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* Dich in die wesentlichen Grundlagen der japanischen Küche einführen.
