Japaneasy by Tim Anderson
Exotisch und einfach! Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen die Highlights der japanischen Küche mit simplen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung.
Sprache: Deutsch
- Exotic and simple! This cookery book presents the highlights of Japanese cuisine with simple ingredients and uncomplicated preparation.
Language: German
Einfache japanische Rezepte für jeden Tag
Japanisch kochen ganz easy! Dieses Kochbuch beweist, wie unkompliziert,
ausgewogen und lecker die japanische Küche ist. Versuchen Sie sich an über
70 einfachen und schnellen Rezepten wie Pilzpfanne mit Soja-Knoblauch-Butter,
Hähnchen-Frühlingszwiebel-Yakitori oder heissen Udon-Nudeln. Für die Rezepte
benötigen Sie nur sieben japanische Spezialzutaten, die in jedem Supermarkt
erhältlich sind. So eignen sich die japanischen Gerichte auch ideal für
die Alltagsküche.
Authentische japanische Gerichte mit wenigen Zutaten
Holen Sie sich die herrlichen Aromen Japans ganz einfach in Ihre heimische Küche!
Mit simplen authentischen Rezepten sorgt dieses stimmungsvolle asiatische Kochbuch
für reichlich Abwechslung in der heimischen Küche.
• 76 abwechslungsreiche japanische Rezepte: Von kleinen Gerichten wie Gyozas und
Süsskartoffelkroketten mit Sesam bis zu grossen Gerichten wie Tempura oder Gemüse-
pfanne mit Schweinefleisch und Ingwersauce.
• Mit nur 7 japanischen Spezialzutaten können Sie (fast) alles aus diesem japanischen
Kochbuch nachkochen. Die Produkte sind in jedem Supermarkt erhältlich.
• Mix aus traditionellen und modernen Gerichten: Neben traditionellen Gerichten wie
Sushi oder Ramen sorgen auch adaptierte westliche Varianten für kulinarische Highlights
wie z.B. japanische Carbonara, Reisgratin oder -curry.
• Edle Ausstattung mit Farbschnitt und Goldprägung: Ein Must-Have im Kochbuchregal
aller Liebhaber*innen der japanischen Küche.
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Simple Japanese recipes for every day
Japanese cooking made easy! This cookery book proves how uncomplicated, balanced and
delicious Japanese cuisine is. Try your hand at over 70 quick and easy recipes such
as mushroom stir-fry with soya and garlic butter, chicken and spring onion yakitori
or hot udon noodles. You only need seven speciality Japanese ingredients for the
recipes, which are available in every supermarket. This means that the Japanese dishes
are also ideal for everyday cooking
Authentic Japanese dishes with just a few ingredients
Bring the wonderful flavours of Japan into your home kitchen with ease! With simple,
authentic recipes, this atmospheric Asian cookery book provides plenty of variety in
the home kitchen.
- 76 varied Japanese recipes: From small dishes such as gyoza and sweet potato croquettes
with sesame seeds to large dishes such as tempura or vegetable stir-fry with pork and
ginger sauce.
- With just 7 speciality Japanese ingredients, you can cook (almost) everything in this
Japanese cookbook. The products are available in every supermarket.
- A mix of traditional and modern dishes: In addition to traditional dishes such as sushi
or ramen, adapted Western variations also provide culinary highlights such as Japanese
carbonara, rice gratin or curry.
- Elegant design with coloured edges and gold embossing: A must-have on the cookery book
shelf for all lovers of Japanese cuisine.
Tim Anderson
(EN) Since winning MasterChef, Tim Anderson has had an impressive career. He is the author of eight cookery books on Japanese cuisine, was the founder of Japanese soul food restaurant Nanban in Brixton and is a regular guest on BBC food show The Kitchen Cabinet, as well as a podcast presenter and writer for international magazines.Tim was born and raised in Wisconsin and has been involved in Japanese culinary culture for more than two decades. After studying History of Japanese Cuisine at L.A. University, he moved to Japan for two years to immerse himself in the culture. After moving to London, he won MasterChef in 2011, making him one of the UK's most recognisable voices for Japanese food. Tim lives in Lewisham with his wife Laura, daughter Tig and FIV positive cat Baloo.
(DE) Seit seinem Sieg bei MasterChef hat Tim Anderson eine beeindruckende Karriere hingelegt. Er ist Autor von acht Kochbüchern über die japanische Küche, war Gründer des japanischen Soulfood-Restaurants Nanban in Brixton und ist regelmäßiger Gast in der BBC Food-Show The Kitchen Cabinet, zudem ist er Podcast-Moderator und schreibt für internationale Magazine.Tim ist in Wisconsin geboren und aufgewachsen und beschäftigt sich seit mehr als zwei Jahrzehnten mit der japanischen Küchenkultur. Nachdem er an der Universität in L.A. Geschichte der japanischen Küche studiert hatte, ging er für zwei Jahre nach Japan, um in die dortige Kultur einzutauchen. Nach seinem Umzug nach London gewann er 2011 den MasterChef, was ihn zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen machte. Tim lebt in Lewisham mit seiner Frau Laura, Tochter Tig und der FIV-positiven Katze Baloo.