White Wine: Espere Grüner Veltliner Warnung
75cl | 12%.
Country: Austria
Region: Kamptal
Land: Österreich
Region: Kamptal
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Espere Grüner Veltliner 2021 by Matthias Warnung is a natural white wine from the Kamptal
region (Austria). It is spontaneously fermented, aged for two years on the lees in old wooden
barrels, and bottled unfiltered.
Style: Complex and salty, with notes of apricot, yeast, pepper, bread crust, and grapefruit.
Creamy texture, fresh acidity.
Winemaker: Matthias Warnung works in a natural and minimalist way—without additives and with a
lot of manual labor.
Recommendation: Ideal with fish, white meat, or vegetarian dishes.
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Espere Grüner Veltliner 2021 von Matthias Warnung ist ein naturbelassener Weißwein aus dem Kamptal
(Österreich). Er wird spontanvergoren, reift 2 Jahre auf der Hefe in alten Holzfässern und wird
unfiltriert abgefüllt.
Stil: Vielschichtig und salzig, mit Noten von Aprikose, Hefe, Pfeffer, Brotkruste und Grapefruit.
Cremige Textur, frische Säure.
Winzer: Matthias Warnung arbeitet naturnah und minimalistisch – ohne Zusätze, mit viel Handarbeit.
Empfehlung: Ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
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