The Little Citrus Cookbook by Catherine Phipps
A citrus lover's gift book, with fail-safe favourites and tangy twists on classic citrus dishes.
Language: English
- Ein Geschenkbuch für Zitrusliebhaber mit bewährten Lieblingsrezepten und spritzigen Variationen klassischer Zitrusgerichte.
Sprache: Englisch
The Little Citrus Cookbook offers 40 recipes for everything from fresh summer
salads to Mediterranean-inflected meat dishes, to the perfect lemon drizzle cake.
Whether you're looking for zingy new ways to use up lemons, limes and oranges, or
to discover the sweet, sour, bitter and umami-enhancing flavours of yuzu, bergamot
and pomelo, there's something here for everyone.
Straightforward and easy to follow, Catherine Phipps' recipes work perfectly every
time - these gorgeous recipes are sure to become classics in your collection.
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Das kleine Zitruskochbuch bietet 40 Rezepte für alles, von frischen Sommersalaten
über mediterran angehauchte Fleischgerichte bis hin zum perfekten Zitronenstreuselkuchen.
Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach neuen, spritzigen Verwendungsmöglichkeiten für
Zitronen, Limetten und Orangen sind oder die süßen, sauren, bitteren und umami-fördernden
Aromen von Yuzu, Bergamotte und Pomelo entdecken wollen - hier ist für jeden etwas dabei.
Die Rezepte von Catherine Phipps sind einfach und leicht nachzukochen und gelingen jedes
Mal perfekt - diese herrlichen Rezepte werden sicher zu Klassikern in Ihrer Sammlung.
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