The Cocktail - Zürich Negroni

Description:
Another derivative of the well-known classic.
Here, spirits from Zurich mix to create a friendly summer Negroni.
The gin comes from the city-famous Turicum Distillery.
For the vermouth we use the white vermouth of the two
of the two Zurichers Marius Frehner and Kaspar Fenkart.
For the bitters we use the original recipe of Gustav Erdmann Weisflog,
who had a practice for stomach complaints in Altstetten.
Weisflog was invented and first produced there around 1870.

Tasting Notes:
A fresh summery Negroni with restrained bitter notes.

Serving Suggestion:
Pour the Negroni in a tumbler over a few ice cubes and stir.
Then sprinkle with orange zest.
If you're really crazy, you can even top it off with some tonic.
Is otherwise rather unusual, but tastes great!

***

Beschreibung:
Eine weitere Ableitung des bekannten Klassikers.
Hier mischen sich Spirituosen aus Zürich zu einem freundlichen Sommer Negroni.
Der Gin kommt von der Stadtbekannten Turicum Distillery.
Beim Wermut verwenden wir den weissen Wermut
der beiden Zürcher Marius Frehner und Kaspar Fenkart.
Als Bitter kommt das Originalrezept von Gustav Erdmann Weisflog,
der eine Praxis für Magenbeschwerden in Altstetten hatte.
Weisflog wurde dort um 1870 erfunden und erstmals produziert.

Degustationsnotizen:
Ein frisch sommerlicher Negroni mit zurückhaltenden Bitternoten.

Serviervorschlag:
Den Negroni in einem Tumbler über einige Eiswürfel giessen und verrühren.
Anschliessend mit Orangenzeste besprühen.
Wer ganz verrückt ist, kann sogar noch mit etwas Tonic aufspritzen.
Ist sonst eher unüblich, schmeckt aber hervorragend!