The Cocktail - Aurora

Description:
10 years ago Christian Heiss developed,
head of Zurich's Kronenhallenbar, developed the Aurora.
The drink enjoys ever greater popularity internationally
and its destiny as a classic has thus come true.
The Aurora can be described as a magnificent flower for the palate.
The balance of floral notes paired with a dry sake gives a strong ensemble.
The straight gin complements the sake
- the cocktail has power and freshness in equal parts.
Elderflower, orange blossom and cucumber set the flavor framework.
The Aurora is a blend of rare variety:
A very sensitive muscle...

Tasting Notes:
A fresh and strong cocktail,
That can be drunk at any time of the day or night.

Serving suggestion:
Pour into a tumbler over a few ice cubes,
stir briefly and serve without decoration.

***

Beschreibung:
Vor 10 Jahren entwickelte Christian Heiss,
Chef der Zürcher Kronenhallenbar den Aurora.
Der Drink erfreut sich international immer grösserer Beliebtheit
und sein Schicksal als Klassiker hat sich damit bewahrheitet.
Beschreiben lässt sich der Aurora mit einer prächtigen Blume für den Gaumen.
Die Balance der floralen Noten gepaart mit einem trockenen Sake gibt ein starkes Ensemble.
Der geradlinige Gin ergänzt den Sake
– der Cocktail hat Kraft und Frische zu gleichen Teilen.
Holunderblüte, Orangenblüte und Gurke stecken den geschmacklichen Rahmen ab.
Der Aurora ist eine Mischung seltener Sorte:
Ein sehr sensibles Muskelpaket...

Degustationsnotizen:
Ein frischer und starker Cocktail,
der zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken werden kann.

Serviervorschlag:
Über einigen Eiswürfeln in einen Tumbler giessen,
kurz umrühren und ohne Dekoration servieren.