The Vegetarian Silver Spoon: Classic and Contemporary Italian Recipes Silver Spoon Kitchen

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More than 200 delicious classic and contemporary Italian vegetarian recipes from the acclaimed Silver Spoon kitchen

-Text auf Englisch
Mehr als 200 köstliche klassische und moderne italienische vegetarische Rezepte aus der gefeierten Silver Spoon-Küche

 

The latest title to join Phaidon's Silver Spoon library features more than 200 recipes
for Italian vegetarian dishes, with a particular emphasis on healthy meat-free options for
appetizers, main dishes, salads, sides, and desserts.
Recipes range from classic dishes that are traditionally vegetarian to contemporary dishes
that introduce ingredients borrowed from outside Italy's culinary culture.
The book is easy to navigate, thanks to its recipe icons,
while gorgeous specially commissioned photographs bring its delicious dishes to life.

***

Der neueste Titel in der Silver Spoon-Bibliothek von Phaidon enthält mehr als 200 Rezepte
für italienische vegetarische Gerichte, mit besonderem Schwerpunkt auf gesunden fleischlosen Optionen für
Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Beilagen und Desserts.
Die Rezepte reichen von klassischen Gerichten, die traditionell vegetarisch sind, bis zu zeitgenössischen Gerichten
mit Zutaten, die nicht aus der kulinarischen Kultur Italiens stammen.
Das Buch ist dank der Rezeptsymbole leicht zu navigieren,
während wunderschöne, speziell in Auftrag gegebene Fotos die köstlichen Gerichte zum Leben erwecken.

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