Soul Spice Tender Texas Bio

Auf Lager
Niedriger Bestand
SKU
8901391.BBQ.TENDER.TEXAS_*
CHF 9.60

Labels

  • Sustainable
  • Fair
  • Small producer

Pulled Pork, die BBQ-Spezialität aus den Südstaaten, ist heute von Streetfood-Festivals nicht mehr wegzudenken. Mit unserer Tender Texas Pulled Pork-Mischung kannst Du Dir dieses Geschmackserlebnis nach Hause holen. Die Mischung aus Pfeffer, Paprika, Senfpulver, Chili und Knoblauch verleiht Deinen Burgern und andern Fleischstücken den typischen Gout des Pulled Pork-BBQ. Diese Gewürzmischung ist unverzichtbar, wenn ihr das einmalige Abenteuer wagen und eine Schweineschulter oder einen Schweinenacken während zwölf bis fünfzehn Stunden bei 100-110°C in ein saftiges Pulled Pork verwandeln wollt. Aber mit Tender Texas lassen sich auch Fleischteile phantastisch würzen, die nur kurz gegrillt werden wie Halssteak und Schweinelenden. Küchentipp Pulled Pork gehört zum sogenannten Low-&-Slow-Garen; bei niedriger Temperatur wird das Fleisch langsam gegart, wobei es am besten in einem Barbecue-Smoker zubereitet wird. Der leichte Rauch sorgt für den typischen Barbecue Geschmack. Anleitung und Dosierung: Fleisch vor dem Grillen mit der trockenen Gewürzmischung einreiben und nach dem Grillen nachwürzen. Ein SoulSpice-Glas reicht je nach Dosierung für 3-5 kg Fleisch.

Brand

Soul Spice

Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.


After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.

 

More about Soul Spice