Soul Spice BBQ Wild Alaska Bio
70g
Fisch Rub
Soul Spice have developed Wild Alaska for all fish lovers.
The spice blend is specially adapted for salmon,
but also goes well with all types of fish
and can even be used for poultry.
As a rub, the mixture causes the formation
a fine crispy caramelised crust.
Coriander, fennel and lovage give this spice blend a light
spice blend a light aniseed flavour.
The coconut blossom sugar gives a pleasant sweetness
and lightly caramelises the crust.
Soul Spice haben Wild Alaska für alle Fischliebhaber entwickelt.
Die Gewürzmischung ist speziell abgestimmt für Lachs,
passt aber auch hervorragend zu allen Fischarten
und kann sogar für Geflügel verwenden werden.
Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung
einer feinen knusprig-karamellisierten Kruste.
Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser
Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack.
Der Kokosblütenzucker gibt eine angenehme Süße
und die Kruste leicht karamelisieren.
Soul Spice
Nachdem die Gründer von Soul Spice mehrere Jahre in Großkonzernen gearbeitet haben, wollten sie selbst Verantwortung übernehmen:
Deshalb gründeten sie eine Firma, die auf Prinzipien aufbaut, an die sie glauben.
Soul Spice sind überzeugt, dass man anders denken und arbeiten muss, als es viele Konzerne tun.
Einseitiges Streben nach maximalem Profit ohne Rücksicht auf Verluste, ökologische wie soziale, führt die Menschheit zu den heutigen immensen Herausforderungen wie Klimawandel,
soziale Ungerechtigkeit, Artensterben, Ressourcen-Knappheit etc.
Soul Spice möchten beweisen, dass es auch anders geht. Die Firma will die Profite mit allen Partnern in der Wertschöpfungskette teilen, die Umwelt schützen und Ressourcen schonen.
Soul Spice denken langfristig und nehmen deshalb keine Abkürzungen zum Erfolg. Soul Spice machen keine Kompromisse bei der Qualität, bei den Produktionsbedingungen für die Bauern und beim Umweltschutz.
Soul Spice ist eine Deutsche Firma.
After working for several years in large corporations, the Soul Spice founders wanted to take on responsibility themselves, so they started a company based on principles that they believe in.
Soul Spice are convinced that you have to think and work differently than many corporations do. Unilateral pursuit of maximum profit regardless of losses, both ecological and social, is leading humanity to today's immense challenges such as climate change, social injustice, species extinction, resource scarcity, etc.
Soul Spice wants to prove that there is another way. The company wants to share profits with all partners in the value chain, protect the environment and conserve resources.
They think long term and therefore do not take shortcuts to success.
Soul Spice do not compromise on quality, production conditions for farmers and environmental protection.
Soul Spice is a german company.
