Sake: Mythos – Handwerk – Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk

Der definitive Bildband über Japans Nationalgetränk

Sake ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Kunstform, die tief in der japanischen
Kultur verwurzelt ist. Und auch hierzulande erfreut er sich an zunehmender Beliebtheit.
Fachkundig verfasst von DER Sake-Expertin in Deutschland, geht dieser opulente Bildband
Japans Kultgetränk in all seinen Facetten auf den Grund: Grosszügig bebilderte Kapitel
beleuchten die Geschichte und Tradition von Sake, seine wichtigsten Zutaten und die Kunst
des Sake-Brauens, Aroma- und Geschmacksprofile sowie Rituale und Bräuche seiner Verkostung
und seine Rolle als Speisebegleiter in der japanischen und westlichen Küche. Mit
atmosphärischen Fotografien aus Japan begibt sich der exquisit gestaltete Band auf
die Spur des Sake-Mythos und lädt dazu ein, die Handwerkskunst und Genusskultur des
berühmten japanischen Reisweins zu entdecken.