Pilze selbst anbauen

SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison!
Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth PRAXISNAH UND
FUNDIERT, wie Sie zu Hause IHREN EIGENEN PILZGARTEN schaffen. Welche Standorte sind am besten geeignet?
Wie viel Platz brauche ich? Und welche Sorten wachsen auch im Winter? Vater und Tochter kennen die
wichtigsten Tipps für den BIOLOGISCHEN UND NACHHALTIGEN ANBAU und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung,
welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen.

Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem
Praxisbuch "Pilze selbst anbauen" können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich BEIM GEDEIHEN
UND WACHSEN ZUSEHEN – und das übers ganze Jahr. Die 19 Pilzporträts veranschaulichen die UNTERSCHIEDLICHEN
ANBAUMÖGLICHKEITEN ebenso wie die VIELSEITIGE VERWENDUNG in Küche und Heilkunde. Aktuelles Gartenwissen,
erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum KOMPLETTEN PRAXISBUCH.

- zu jeder Jahreszeit den richtigen Pilz biologisch und nachhaltig anbauen
- der gebündelte Erfahrungsschatz der Pilzexperten Magdalena und Herbert Wurth
- beliebte Pilzarten für drinnen und draussen
- praktische Anleitungen für AnfängerInnen und Geübte
- mit über 180 Fotografien und Zeichnungen
- mit zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps

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SHIITAKE, Oyster SINGING, RICE PIECE OR STONE CHAMPIGNON - mushrooms are now in season ALL YEAR LONG!
Magdalena and Herbert Wurth use easy-to-understand instructions to explain in a PRACTICAL AND FUNNY way
how to create YOUR OWN MUSHROOM GARDEN at home. Which locations are best suited? How much space do I need?
And which varieties also grow in winter? Father and daughter know the most important tips for ORGANIC AND
SUSTAINABLE GROWING and know from over 30 years of experience which types of mushrooms grow with little
effort in the garden, cellar or on the balcony.

Who doesn't love the taste of aromatic mushrooms in risotto, salad or soup? With the practical book
“Growing your own mushrooms”, you can literally WATCH these fascinating creatures THROW AND GROW - all
year round. The 19 mushroom portraits illustrate the DIFFERENT GROWING POSSIBILITIES as well as their
VERSATILE USE in cooking and medicine. Up-to-date gardening knowledge, tried and tested methods and
information on the right sources of supply make this book a COMPLETE PRACTICE BOOK.

- Grow the right mushrooms organically and sustainably at any time of year
- the bundled wealth of experience of mushroom experts Magdalena and Herbert Wurth
- popular mushroom species for indoors and outdoors
- practical instructions for beginners and experienced foragers
- with over 180 photographs and drawings
- with numerous recipes and helpful tips