Natural Calamansi, Sparkling Urban Lemonade

Calamansi is something of a citrus melting pot.
Lime, orange, mandarin and lemon come together as a plea against unambiguity.
The calamansi resists the attribution of the
exotic simply because a clear classification is difficult.
It is a little bit of everything and therefore, of course,
more of everything. More vitamin C, phosphorus, calcium and iron.
More complexity and more taste, oscillating between the poles of bitter and sour.
Some people may know the ping-pong ball-sized calamansi
from the street stall on holiday in Southeast Asia.
It is self-confident but selfless and therefore also excellent as a mixed drink.
It is comforting to know that the calamansi exists.

Ingredients:
Calamansi juice (100% juice)
Lime juice
Organic raw cane sugar

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Die Calamansi ist so etwas wie ein Zitrusfrucht-Schmelztiegel.
Limette, Orange, Mandarine und Zitrone kommen
als Plädoyer gegen die Eindeutigkeit zusammen.
Die Calamansi wehrt sich gegen die Zuschreibung des Exotischen,
nur weil eine klare Zuordnung schwerfällt.
Sie ist von vielem ein bisschen und deswegen, natürlich, mehr von allem.
Mehr Vitamin C, Phosphor, Kalzium und Eisen.
Mehr Komplexität und mehr Geschmack, oszillierend zwischen den Polen bitter und sauer.
Die tischtennisballgrosse Calamansi kennen manche vielleicht
vom Strassenstand aus den Ferien in Südostasien.
Sie ist selbstbewusst, aber selbstlos und deswegen
auch hervorragend als Mischgetränk geeignet.
Es ist beruhigend zu wissen, dass es die Calamansi gibt.

Zutaten:
Calamansisaft (100% Direktsaft)
Limettensaft
Bio Roh-Rohrzucker