My Mexico City Kitchen

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Cookbooks

Inspired by the flavors, ingredients, and flair of culinary and cultural hotspot Mexico City,
Gabriela Cámara's style of fresh-first, vegetable-forward, legume-loving,
and seafood-centric Mexican cooking is a siren call to home cooks who crave authentic,
on-trend recipes they can make with confidence and regularity.
With 150 recipes for Basicos (basics), Desayunos (breakfasts), Primeros (starters), Platos Fuertos (mains),
and Postres (sweets), Mexican food-lovers will find all the dishes they want to cook--from Chilaquiles Verdes to Chiles Rellenos and Flan de Cajeta
-and will discover many sure-to-be favorites.

Text auf Englisch!
Inspiriert von den Geschmacksrichtungen, Zutaten und dem Flair des kulinarischen und kulturellen Hotspots Mexico City,
ist Gabriela Cámaras Stil der frischen, vegetarischen, legumeliebenden
und meeresfrüchtezentrierten mexikanischen Küche ein Sirenenruf an Hausköche,
die sich nach authentischen, trendigen Rezepten sehnen,
die sie mit Zuversicht und Regelmäßigkeit zubereiten können.
Mit 150 Rezepten für Basicos (Grundlagen), Desayunos (Frühstück), Primeros (Vorspeisen), Platos Fuertos (Hauptgericht)
und Postres (Süßigkeiten) finden mexikanische Genießer alle Gerichte, die sie kochen möchten - von Chilaquiles Verdes über Chiles Rellenos und Flan de Cajeta
- und werden viele beliebte Favoriten entdecken.

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