Matshi Sauce Ultrapiquante 98% Red Habenero 100ml
Sustainable Small Producer Organic Fair Made in Europe
Ingredients: fresh organic red habañero peppers, organic apple vinegar, salt.
Capacity: 100ml
Produced and bottled in Paris
CONSERVATION
Store in a cool, dry place, away from light.
In the refrigerator after opening.
Shake before use.
Zutaten: frische rote Bio-Habañero-Schoten, Bio-Apfelessig, Salz.
Inhalt: 100 ml
Produziert und abgefüllt in Paris
AUFBEWAHRUNG
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Vor Gebrauch schütteln.
Matshi comes from an obsession. That of The Social Food - Shirley Garrier and Mathieu Zouhairi - to explore the wide spectrum of chili flavors, from hot to sweet.
Distributed in limited editions, Matshi sauces are imagined by the duo before being developed and packaged in the Matshi laboratory in Paris.
she is back !
It's been a long time since we wanted to make an ULTRA sauce SPICY because more and more of you are asking us for one
Matshi worked a 100% fresh red habañero sauce
and they used the chilli in its entire flesh
to seeds. It's a sauce that tears, that hurts, that gives
warm but which goes with everything and which hides behind its fire a perfume
incredible ripe fruit full of sunshine
What makes the difference on all the tests are obviously the
different grades of chilli that totally change the taste of
the sauce, so there was no compromise. After
many tests Matshi finally found, in Italy in the Provence of
Livorno in Tuscany, the perfect small chilli producer for this
sauce.
* * *
Matshi entspringt einer Besessenheit. Der Besessenheit von The Social Food - Shirley Garrier und Mathieu Zouhairi - das breite Spektrum der Chili-Aromen zu erforschen, von scharf bis süß.
Die in limitierter Auflage vertriebenen Matshi-Saucen werden von dem Duo erdacht, bevor sie im Matshi-Labor in Paris entwickelt und verpackt werden.
Sie ist wieder da!
Es ist schon lange her, dass wir eine ULTRA-Sauce SPICY machen wollten, denn immer mehr von Ihnen fragen uns danach
Matshi arbeitete an einer 100% frischen roten Habañero-Sauce
und sie haben den Chili in seinem ganzen Fruchtfleisch
bis hin zu den Samen. Es ist eine Sauce, die reißt, die schmerzt, die
die warm ist, aber zu allem passt und die hinter ihrem Feuer ein Parfüm verbirgt
unglaublich reife Frucht voller Sonnenschein
Was bei allen Tests den Unterschied ausmacht, sind natürlich die
die verschiedenen Chilisorten, die den Geschmack der Sauce völlig verändern
der Sauce verändern, so dass es keinen Kompromiss gab. Nach
vielen Tests fand Matshi schließlich in Italien, in der Provence von
Livorno in der Toskana, den perfekten kleinen Chiliproduzenten für diese
Sauce.
Matshi by the social food
(EN) Shirley Garrier and Mathieu Zouhairi are the founders of The Social Food, a creative studio specializing in food design, styling, and photography. Known for their immensely popular Instagram account, where they share recipes and explore the world of cooking, they work in collaboration with the most acclaimed chefs and restaurants in Paris.
(DE) Shirley Garrier und Mathieu Zouhairi sind die Gründer von The Social Food, einem Kreativstudio, das sich auf Food Design, Styling und Fotografie spezialisiert hat. Bekannt für ihren äußerst beliebten Instagram-Account, auf dem sie Rezepte teilen und die Welt des Kochens erkunden, arbeiten sie mit den renommiertesten Köchen und Restaurants in Paris zusammen.