Masumi Kuro Black Sake

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MASUMI.KURO.BLACK.SAKE.15
CHF 36.00

72cl

Masumi No. 7 Yeast
Rice polished to 55% remaining
15% alcohol

- Masumi No. 7 Hefe
Reis poliert auf 55% Restgehalt
15% Alkohol

KURO (Black) starts with delicate aromas of apple and banana, then strikes a balance of savory depth and
dry clarity that brings out the best in the food before leaving the palate clean and fresh.

KURO is named for the lustrous black of traditional lacquerware. Great for everyday sipping or those special
black-tie occasions, it pairs well with shellfish, dark meat fish, and green vegetables—especially those with
astringency, like asparagus, artichokes, or rucola.

***

KURO (Schwarz) beginnt mit delikaten Aromen von Apfel und Banane, um dann ein Gleichgewicht zwischen herzhafter
Tiefe und trockener Klarheit zu finden, das das Beste aus den Speisen herausholt und den Gaumen sauber und frisch
hinterlässt.

KURO ist nach dem glänzenden Schwarz traditioneller Lackwaren benannt. Er eignet sich sowohl für den täglichen
Genuss als auch für besondere Anlässe und passt gut zu Meeresfrüchten, dunklem Fisch und grünem Gemüse - vor allem
zu adstringierendem wie Spargel, Artischocken oder Rucola.

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