Laflor - Tesoro Escondido 100% Pure Cacao, Ecuador, 70g
Vegan Plastic free Local Made in Europe Sustainable Fair Small Producer Organic
70g
There is a lot in here, but no sugar
Single Farm. Direct Trade. Vegan. Pouch Compostable. Cardboard Recyclable.
-Hier steckt vieles drin, nur kein Zucker
Einzelbetrieb. Direkter Handel. Vegan. Beutel kompostierbar. Pappe Recycelbar.
challenging, tastes berry, smoothly combined
with a cocoa punch
Take your time when enjoying this chocolate.
Laflor do the same. Because it takes 9 to 12 months from the cocoa harvest to the finished bar.
Sure we could be faster!
Why we don't want to? Try it for yourself.
Ingredients:
Cocoa, cocoa butter.
May contain traces of GLUTEN, MILK and NUTS.
***
herausfordernd, schmeckt beerig, geschmeidig kombiniert
mit einer Kakaowucht
Nimm dir Zeit, wenn du diese Schokolade geniesst.
Laflor machen es ebenso. Denn von der Kakaoernte bis zur fertigen Tafel dauert es 9 bis 12 Monate.
Klar könnten wir schneller sein!
Warum wir das nicht wollen? Probiere selbst.
Zutaten:
Kakao, Kakaobutter.
Kann Spuren von GLUTEN, MILCH und NÜSSEN enthalten.
laflor
(DE) In laflor's deliberately transparent manufactory, they process cocoa beans, which they roast in small batches, grind and conch in the stone melangeur, then temper and finally pour into bar moulds.
As varied as the flavours of laflor chocolate are, all 9 bars have one thing in common: they are made from sustainable cocoa and organically grown, regional sugar.
Laflor does not use any additives at all. The cacao comes from a single cultivation area, which is why they speak of single origin.
We visited Laura from laflor in the production more here.
(DE) In laflor’s bewusst transparent gehaltenen Manufaktur werden Cacaobohnen verarbeiten, die sie in kleinen Chargen rösten, im Steinmélangeur mahlen und conchieren, danach temperieren und schliesslich in Tafelformen giessen.
So vielfältig die Aromen der laflor Schokolade auch sind, alle 9 Tafeln haben eines gemeinsam: Sie bestehen aus nachhaltigem Cacao und biologisch angebautem, regionalem Zucker.
Laflor verzichten gänzlich auf Zusatzstoffe. Der Cacao stammt aus einem einzigen Anbaugebiet, weshalb sie von single origin sprechen.
Wir haben Laura von laflor in der Produktion besucht mehr dazu hier.
