Jumi Sänf mit Fige u Öpfu

story
mr. moser himself transforms coarse-grained mustard into a sweet temptation of fig and apple in the jumi kitchen.
a treat for all sweet tooths and a must on every cheese plate.

character
the sweetness of the fig and the acidity of the apple create a perfectly harmonious symbiosis.
a pinch of dijon mustard gives the whole thing a spicy note.
- even fusion chefs will be jealous.

playground
the sweet companions are very compatible and don't shy away from it,
to take on even the crumbliest, most tangy cheeses.
Jumi likes their sänf best with a piece of schlossberger cheese.

***

gschichtli
mr. moser himself verzaubert in der jumiküche grobkörnigen senf in eine süssliche versuchung aus feige und apfel.
für alle schleckmäuler ein hochgenuss und ein muss auf jedem käseteller.

charakter
die süsse der feige und die säure der äpfel ergeben eine perfekt harmonierende symbiose ab.
eine prise dijonsenf gibt dem ganzen eine scharfe note
– da werden selbst die fusion-köche neidisch.

spielplatz
die süssen wegbegleiter sind sehr kompatibel und scheuen es nicht,
sich selbst den mürbsten, rezentesten käsen anzunehmen.
Jumi mögen seinem sänf am liebsten mit einem stückli schlossberger.