It Must've Been Something I Ate

It Must’ve Been Something I Ate finds Jeffrey Steingarten testing the virtues of chocolate and gourmet salts; debunking the mythology of lactose intolerance and Chinese Food Syndrome; roasting marrow bones for his dog , and offering recipes for everything from lobster rolls to gratin dauphinois. The result is one of those rare books that are simultaneously mouth-watering and side-splitting.

Text auf Englisch
Es muss etwas gewesen sein, das ich gegessen habe, findet Jeffrey Steingarten, der die Vorzüge von Schokolade und Gourmet-Salzen testet; die Mythologie der Laktoseintoleranz und des Chinese Food Syndroms entlarvt; Markknochen für seinen Hund rösten und Rezepte für alles anbieten, von Hummerrollen bis hin zu Gratin Dauphinois. Das Ergebnis ist eines der seltenen Bücher, die gleichzeitig lecker und seitwärts spaltend sind.