Generous Celine Citron Biscuits

Some people think Céline Citron never smiles.
Well, let’s just say that she’s not easily satisfied.
As long as things aren’t quite perfect, and as long as her cookies
don’t have exactly the taste she wants them to have, she is way too concentrated to smile.
But late at night, when everyone’s fast asleep,
and she’s still adding the finishing touches to her cookies, she takes a little bite.
And then her eyes begin to twinkle, and the entire room lights up with the most beautiful of smiles.

INGREDIENTS:
gluten-free flour* (buckwheat*, potato starch*, tapioca*),
butter* (milk),cane sugar*, natural lemon flavour (0,5%),
thickener (xanthan gum), salt.* Products organically grown.

NUTRITIONAL VALUES/100G:
Energy 2066Kj/494Kcal;
Fat 29,3g, of which saturates 19,3g;
Carbohydrate 53,5g, of which sugars 19,1g;
Proteins 2,8g;
Salt: 0,23g.

ALLERGENS: Contains milk. May contain traces of hazelnuts and eggs.

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Manche Leute denken, Céline Citron lächelt nie.
Nun, sagen wir einfach, dass sie nicht leicht zufrieden zu stellen ist.
Solange die Dinge nicht ganz perfekt sind und ihre Kekse
nicht genau so schmecken, wie sie es sich wünscht, ist sie viel zu konzentriert, um zu lächeln.
Aber spät in der Nacht, wenn alle schon schlafen,
und sie noch dabei ist, ihren Keksen den letzten Schliff zu geben, nimmt sie einen kleinen Bissen.
Und dann fangen ihre Augen an zu leuchten, und das ganze Zimmer erstrahlt im schönsten Lächeln.

ZUTATEN:
glutenfreies Mehl* (Buchweizen*, Kartoffelstärke*, Tapioka*),
Butter* (Milch), Rohrzucker*, natürliches Zitronenaroma (0,5%),
Verdickungsmittel (Xanthan), Salz.* Produkte aus biologischem Anbau.

NÄHRWERTANGABEN/100G:
Energie 2066Kj/494Kcal;
Fett 29,3g, davon gesättigte Fettsäuren 19,3g;
Kohlenhydrate 53,5g, davon Zucker 19,1g;
Proteine 2,8g;
Salz: 0,23g.

ALLERGIEN: Enthält Milch. Kann Spuren von Haselnüssen und Eiern enthalten.