Fish: Recipes From The Sea

Fish: Recipes from the Sea features over 200 authentic Italian home cooking recipes
for preparing fish and seafood, carefully collected from the Silver Spoon kitchen.
From traditional seafood groups to simple grilled fish with herbs,
the recipes in Fish are simple and authentic, explained with clear step-by-step instructions
and vivid colour photography.

The chapters in Fish are divided by fish variety and include White, Oily, Flat, Freshwater Fish, and Seafood.
The cookbook offers tips on how to take an Italian approach to cooking
with seafood including how to choose, prepare, and cook local, sustainle fish
and produce, as well as offering ideas for substituting varieties.
Fish also contains an illustrated guide on how to recognize different categories of fish,
how to choose fresh fish, and even describes marine life, and mannerisms for the different varieties.
Fish contains delicious, authentic home recipes for all food occasions

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Fisch: Rezepte aus dem Meer enthält über 200 authentische italienische Hausmannskost-Rezepte
für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten, die sorgfältig in der Küche des Silberlöffels gesammelt wurden.
Von traditionellen Meeresfrüchte-Gruppen bis hin zu einfachem gegrilltem Fisch mit Kräutern,
Die Rezepte in Fish sind einfach und authentisch und werden mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen
und lebendigen Farbfotografien.

Die Kapitel in Fisch sind nach Fischsorten gegliedert und umfassen weiße, ölige, flache, Süßwasserfische und Meeresfrüchte.
Das Kochbuch gibt Tipps, wie man auf italienische Art mit Meeresfrüchten kocht.
mit Meeresfrüchten zu kochen, einschließlich der Auswahl, Zubereitung und Zubereitung von lokalem, nachhaltigem Fisch
Fisch und Gemüse aus der Region auswählen, zubereiten und kochen, sowie Ideen für Ersatzsorten.
Fisch enthält auch einen illustrierten Leitfaden zur Erkennung verschiedener Fischkategorien,
wie man frischen Fisch auswählt, und beschreibt sogar das Meeresleben und die Eigenarten der verschiedenen Arten.
Fisch enthält köstliche, authentische Hausrezepte für alle Gelegenheiten