Feuerduft: Gemeinsam kochen über Flamme, Glut und Rauch

chillfood's kochbuch lll.
feuerkochen mit allen sinnen.
geschrieben von den gründern monika di muro und chris bay. mit bildern und rezepten.

spannung bis zum schluss
- die rezepte aus aller welt sind grossartig zuzubereiten, seelenwärmend und dennoch überraschend.
sie eignen sich für jede ernährungsform, jahreszeit
und witterung und tragen melodische namen wie roggenröst,glutwurst, papierfisch und feuerkirschen.
auch süße leckereien finden ihren weg aufs feuer.
damit der gaumenschmaus sicher gelingt, werden in einer kurzen einführung ins handwerk
des feuerkochens unterschiedliche methoden sowie einige wichtige utensilien vorgestellt.
eine genussreise durch die feuerküchen der welt und ein einmaliges erlebnis für alle sinne.
das buch ist im mai 2024 im at-verlag erschienen.

***

chillfood's cookbook lll.
fire cooking with all your senses.
written by the founders monika di muro and chris bay. with pictures and recipes.

suspense to the end
- the recipes from all over the world are great to prepare, soul-warming and yet surprising.
they are suitable for every type of diet, season
and weather and have melodic names such as rye roast, glutwurst, paper fish and fire cherries.
sweet treats also find their way onto the fire.
to ensure that the culinary feast is a success, a short introduction to the craft of
different methods and some important utensils.
an enjoyable journey through the world's fire kitchens and a unique experience for all the senses.
the book was published by at-verlag in may 2024.