Etsu Pacific Ocean Water Japanese Gin

Etsu is a handcrafted gin born from an ancestral recipe and means “pleasure” in Japanese.

Made at the Asahikawa distillery on the northern island of Hokkaido, Etsu Pacific Ocean
Water gin is distinguished by the use of water drawn from the depths of the Pacific Ocean
during the distillation process. For added strength and character, this gin is distilled
with botanicals after 22 hours of maceration.

The iodised flavour of this exceptional gin highlights the botanicals, including Japanese
yuzu and bitter orange.

A true ode to Japan, Etsu Pacific Ocean Water is ideal for adding a touch of originality
to your cocktails or to enjoy with a tonic.

Production process:
Mountain and sea water is used together with juniper, bitter orange, yuzu, angelica and coriander.

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Etsu ist ein handwerklich hergestellter Gin, der auf ein altes Rezept zurückgeht und auf
Japanisch „Genuss“ bedeutet.

Der in der Brennerei Asahikawa auf der nördlichen Insel Hokkaido hergestellte Etsu Pacific
Ocean Water Gin zeichnet sich durch die Verwendung von Wasser aus den Tiefen des Pazifischen
Ozeans während des Destillationsprozesses aus. Für zusätzliche Stärke und Charakter wird dieser
Gin mit Botanicals nach 22 Stunden Mazeration destilliert.

Der jodhaltige Geschmack dieses außergewöhnlichen Gins hebt die Botanicals hervor, darunter
japanische Yuzu und Bitterorange.

Als echte Ode an Japan ist Etsu Pacific Ocean Water ideal, um Ihren Cocktails einen Hauch
von Originalität zu verleihen oder sie mit einem Tonic zu genießen.

Herstellungsprozess
Zur Herstellung wird Berg- und Meereswasser zusammen mit Wacholder, Bitterorange, Yuzu,
Angelika und Koriander verwendet.