Eisvogel. Alle Sorten

Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich.
Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen.
Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger – gemeinsam
betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens «Eisvogel» – ist das
Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte –
jedes für eine Portion Glück.

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Ice cream, or as it is called in Switzerland: Glace, makes you happy.
Especially if you master the art of making it yourself. This book by
Tine Giacobbo and Katharina Sinniger - together they run Zurich's
best ice cream parlour called "Eisvogel" - is the basic work you
need to make it. More than 200 recipes - each for a portion of
happiness.