Conflictfood Safran Friedenspaket 1g
Sustainable Small Producer Fair For a good cause
Real saffron threads
- Premium quality (Category 1 ISO 3632)
- Tart, aromatic fragrance
- Deep red, bright colour
- Recipe cards & info cards
- Journal "Voices of Afghanistan
- In high quality handmade box
A treasure of the Silk Road!
Conflictfood saffron is harvested in Afghanistan by an independent women's collective
- according to an old tradition and in pure manual labour.
For one kilo of this "red gold", more than 200,000 crocus blossoms have to be picked and the three stalk threads removed.
After gentle drying, the most precious spice in the world is obtained - saffron.
The scent of saffron is tart, at the same time sweet and warm.
The aroma is reminiscent of vanilla and salty earth. This spice gives your food
a golden-yellow colour and enhances rice dishes, desserts and pastries.
The reusable box is handmade in the old bookbinding tradition by the "box makers".
made by hand by the "Schachtelmachern", a Berlin workshop for people with disabilities.
This high-quality box, together with the saffron, the appealing journal
and the colourful cards the ideal gift for your loved ones.
Conflictfood pays the local women's collective fairly, directly and without middlemen.
The women use part of the proceeds for their daily expenses and for the school education of the children and young people,
They invest another part in new flower tubers for the next harvest season.
The prerequisite for a long-lasting trade relationship is thus created.
This is what peace tastes like!
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Echte Safranfäden
• Premium Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
• Zartherb-aromatisch duftend
• Tiefrote, leuchtende Farbe
• Rezeptkarten & Infokarten
• Journal “Voices of Afghanistan”
• In hochwertiger, handgefertigter Box
Eine Kostbarkeit der Seidenstrasse!
Conflictfood Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet
– nach alter Tradition und in reiner Handarbeit.
Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stämpelfäden entfernt werden.
Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt – Safran.
Der Duft von Safran erinnert ist herb, gleichzeitig lieblich und warm.
Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verlieht deinen Speisen
eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.
Die wiederverwendbare Schachtel wird nach alter Buchbindertradition
von Hand gefertigt von den “Schachtelmachern”, eine Berliner Werkstatt für Menschen mit Behinderung.
Diese hochwertige Schachtel wird gemeinsam mit dem Safran, den ansprechenden Journal
und den farbenfrohen Karten zum idealen Geschenk für deine Liebsten.
Conflictfood bezahlt das Frauenkollektiv vor Ort fair, direkt und ohne Zwischenhändler.
Einen Teil des Erlöses verwenden die Frauen für ihre täglichen Ausgaben und für die Schulbildung der Kinder und Jugendlichen,
einen anderen Teil investieren sie in neue Blumenknollen für die nächste Erntesaison.
Die Voraussetzung für eine langjährige Handelsbeziehung ist damit geschaffen.
So schmeckt Frieden!
